Cách làm gà kho nghệ vàng ươm bắt mắt

Bạn đang quan tâm đến Cách làm gà kho nghệ vàng ươm bắt mắt phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Món gà hầm nghệ có màu vàng đẹp mắt, vị nghệ đậm đà thu hút vị giác, gà được om nên hương vị rất đậm đà. Cùng vào bếp và làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Thịt gà mềm, dai kết hợp với nghệ tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo và màu sắc đậm đà. Vì được nấu bằng nghệ tươi nên món gà kho nghệ không chỉ ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa.

Thành phần

• 500g thịt gà
• 2 củ nghệ tươi
• 1 củ gừng
• 1 thìa cà phê nghệ
• 5 tép tỏi
• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu

Cách nấu gà kho nghệ

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối nhạt 5 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước, chặt miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách làm thịt gà ngon

Củ nghệ được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc bằm nhuyễn. Đối với món ăn này, bạn sử dụng củ nghệ già và vớt ra đĩa sau khi nấu chín. Sẽ có > màu sắc đẹp và ngon hơn.

Cho bột nghệ vào cốc, từ từ thêm nước, khuấy đều cho đến khi bột nghệ tan hết.

Với tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng và băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gà

Cho gà vào âu lớn, sau đó cho một chút dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường, gừng, nghệ tươi và bột nghệ đã trộn vào, trộn đều rồi ướp thịt. 30 phút Đã ngấm gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Beefsteak Siêu Ngon Như Đầu Bếp

Bước 3: Súp gà

Cho dầu ăn vào nồi, đun đến khi dầu nóng thì cho tỏi xào vào. Tiếp theo cho tất cả thịt gà và nước ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt.

Tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi đặc lại và thịt gà chín mềm, nêm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bây giờ món gà kho nghệ đã sẵn sàng, bạn bày gà ra đĩa, rắc một chút hạt tiêu, trang trí tùy thích và thưởng thức.

Xem thêm: Cách làm tranh giấy cuộn đơn giản – Mẹ không hoàn hảo

Món gà kho nghệ thậm chí còn ngon hơn khi còn nóng, ăn kèm với cơm, dưa chuột và rau diếp thì rất tuyệt. Chúc may mắn với công thức này.

Bạn có thể quan tâm:

& gt; & gt; & gt; Bữa tối ngon miệng hơn với món gà hầm sả ớt

& gt; & gt; & gt; Một bữa tối ngon miệng, món gà kho ngon và đơn giản

& gt; & gt; & gt; Hãy trổ tài vào bếp và làm món gà om tiêu cho cả nhà thưởng thức nhé

Xem cách làm nhiều món ngon khác trong chuyên mục Món ăn hàng ngày

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: 3 Cách Làm Mứt Khế Chua Ngọt Đơn Giản, Hấp Dẫn Tại Nhà