Bạn đang quan tâm đến 4 cách làm trà sữa thạch rau câu ngon tuyệt – Chính Sơn phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Một ly trà sữa còn ngon hơn với lớp phủ bên ngoài. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại trân châu và muốn đổi vị, hãy thử cách làm thạch rau câu trà sữa. Điều tuyệt vời của thạch topping là chúng ta có thể dễ dàng điều chỉnh công thức để mang đến những hương vị khác nhau cho từng loại trà sữa. Cách làm thạch cũng đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tham khảo 4 Cách làm trà sữa thạch dưới đây để bắt đầu.
Bạn đang xem: Cach lam tra sua thach
Nội dung chính:
- Cách làm trà sữa thạch trân châu
- Cách làm trà sữa thạch trà xanh
- Cách làm trà sữa thạch phô mai
- Cách làm để làm Trà Sữa Thạch Cà Phê
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Ngọc Trai
Bạn đang xem: Cach lam tra sua thach
Cách làm trà sữa thạch
Jelly Ludi là một loại topping phổ biến trong trà và đậu phụ, và nó cũng rất hợp với trà sữa. Bột Thạch Sao Đen có khả năng đông kết tốt nên chúng ta không cần thêm nhiều thạch trong công thức dưới đây. Tất cả các loại trà sữa đều có thể kết hợp với thạch sương sáo, trà sữa Thanh Sơn sẽ chỉ cho bạn công thức làm trà sữa đơn giản nhất.
Thành phần
40g bột thạch sương sáo
50g đường
1,5 L nước lọc
5g trà đen hoặc trà ô long
150ml nước nóng
30g kievit hoặc sữa bột Ấn Độ
20g đường hoặc xi-rô
Phạm Băng Băng
Cách thực hiện
Làm sương sáo bằng thạch:
-
Trộn bột và đường trong một cái bát.
Cho 1,5 lít nước vào nồi, cho bột thạch và đường vào khuấy đều cho tan.
Đặt nồi lên bếp và đun sôi nhẹ, khuấy đều tay để trái cây không bị đông.
Tiếp tục đun khoảng 1-2 phút cho đến khi bề mặt sủi bọt thì tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội, đổ vào khuôn và để đông trong 1-2 giờ.
Lấy thạch ra và cắt thành những miếng nhỏ theo ý thích của bạn.
Pha trà sữa:
-
Đun sôi trà trong nước nóng khoảng 10 phút, sau đó lọc bã trà để lấy nước cốt.
Cho trà, đường và sữa bột vào bình lắc và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
Thêm đá, đậy nắp và lắc 10 lần.
Cho thạch vào ly, đổ trà sữa vào và thưởng thức.
Cách làm trà sữa thạch trà xanh
Thạch trà xanh trà sữa matcha cực sánh, có mùi thơm tự nhiên, ngọt mát, chắc chắn sẽ khiến các tín đồ trà sữa thích mê.
Thành phần:
5g bột thạch
Xem thêm: Nguồn Gốc Của Kí Tự @, Đã Có Từ Cách Đây 500 Năm, Cách Gõ Chữ A Còng @ Từ Bàn Phím
100 gam đường
600ml nước lọc
50ml nước nóng
5g bột matcha nguyên chất để làm thạch
5g trà sữa bột matcha nguyên chất
150ml nước nóng
15g bột kem
15g sữa đặc
15g kem nặng
10g đường
Phạm Băng Băng
Cách thực hiện
Làm thạch trà xanh
-
Trộn đường và bột thạch trong một cái bát. Đổ 600ml nước vào nồi và đun sôi.
Đổ hỗn hợp bột đường – thạch vào nồi và khuấy đều cho đến khi tan hết. Để bếp nhỏ.
Hòa tan matcha với 50ml nước nóng cho đến khi tan hết. Đổ phần matcha này vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.
Chờ khoảng 2 phút để thạch nguội. Lọc phần nước thạch qua rây để loại bỏ những sợi trà xanh còn sót lại.
Đổ dung dịch thạch vào các khuôn lớn hoặc khuôn có hình dạng tùy thích rồi cho vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng cho đông hoàn toàn. Sau đó cắt thạch thành từng miếng vừa ăn.
Pha trà sữa matcha
-
Hòa tan matcha trong nước nóng, thêm sữa bột, sữa đặc, đường, kem và khuấy đều.
Cho hỗn hợp trên vào bình lắc, thêm đá, đậy nắp và lắc khoảng 10 lần.
Cho thạch trà xanh vào ly và đổ trà sữa matcha vào.
Cách làm trà sữa thạch phô mai
Thạch phô mai thường có hai lớp, lớp vỏ bên ngoài trong suốt làm từ bột thạch trộn với siro nhiều màu sắc, bên trong là nhân phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Thạch phô mai có thể kết hợp với nhiều loại trà sữa như trà sữa truyền thống, trà sữa caramen, trà sữa khoai môn, trà sữa xoài … Mời các bạn tham khảo cách làm trà sữa cơ bản nhất trên đây. , hoặc xem thêm cách pha các loại trà sữa khác .
Topping thạch phô mai
10g bột thạch
Đường kính 100g
1,5 lít nước.
20ml siro tùy chọn (mỗi loại siro có màu khác nhau, có bán ở siêu thị, hiệu thuốc, vị đào, dâu, bạc hà và các hương vị khác)
10 Phô mai Con Bò Cười (cắt sẵn)
Dụng cụ: khuôn hoặc khay đá.
Cách làm thạch phô mai
-
Cắt phô mai thành từng khối và cho vào khuôn hoặc khay đá, mỗi thạch một miếng.
Xem thêm: Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon si mê quên đường về – YummyDay
Trộn đều bột thạch có cùng đường kính, sau đó cho nước vào hòa tan.
Cho hỗn hợp thạch vào nồi, bắc lên bếp đun sôi ở lửa vừa, khuấy đều tay.
Đun khoảng 1-2 phút cho đến khi nước sôi thì cho siro vào, biến lại lần nữa thì tắt bếp.
Chờ thạch nguội rồi đổ vào các khuôn đã có sẵn phô mai.
Đặt thạch vào tủ lạnh trong 1-2 giờ để đông lại. Cho thạch vào ly trà sữa theo ý thích.
Cách làm trà sữa thạch cà phê
Trà sữa cà phê là sự pha trộn giữa hai hương vị đậm đà, có thêm thạch cà phê để mang lại kết quả tuyệt vời hơn. Chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm trà sữa thạch cà phê
Thành phần
2 gói cà phê hòa tan
10g bột thạch
100g đường
1,5 lít nước
20g bột cà phê đen nguyên chất
100ml nước nóng pha cà phê
5g trà đen
100ml trà nước nóng
20g sữa bột
10g sữa đặc
10g đường
Phạm Băng Băng
Cách thực hiện
-
Làm thạch cà phê
Hòa tan cà phê xay trong 100ml nước
Trong một chiếc bát nhỏ, trộn đường và bột thạch.
Đun sôi 1,4 nước còn lại trên lửa vừa, cho bột thạch và đường vào khuấy đều, đun khoảng 1-2 phút rồi cho cà phê vào.
Tiếp tục đảo đều rồi tắt bếp, sau khi nguội cho vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
Cà phê với trà sữa
-
Dùng 100ml nước sôi để lọc và pha cà phê để được khoảng 40ml nước cà phê.
Đun sôi trà với 100ml nước nóng trong khoảng 10 phút và lọc lấy nước cốt.
Cho trà, cà phê, sữa bột, sữa đặc và đường vào bình lắc, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn, thêm đá viên và lắc khoảng 10 lần.
Cắt nhỏ thạch cà phê, cho vào ly, rót trà sữa cà phê vào và thưởng thức.
Bạn đang xem: Cach lam tra sua thach
4 Cách làm trà sữa thạch , bạn có thể trộn và kết hợp các loại thạch trà sữa khác nhau một cách tùy ý. Chỉ cần thay xi-rô hoặc gia vị như cà phê hoặc matcha, chúng ta có thể tạo ra nhiều loại thạch khác nhau. Chúc may mắn với những công thức nấu ăn này.
Xem thêm: Cách làm bể nước nóng năng lượng mặt trời
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
Xem thêm:
-
-
-
-
-
-
