Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha, sữa tươi, bột béo ngon

Bạn đang quan tâm đến Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha, sữa tươi, bột béo ngon phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

1. Cách pha trà sữa Thái trà xanh cần những gì?

Để pha trà sữa trà xanh kiểu Thái ngon, bạn có thể pha theo cách truyền thống với bột trà xanh matcha nguyên chất. Tuy nhiên, muốn thực hiện đúng cách, bạn cần bổ sung thêm tinh chất hoa nhài. Thành phần này giúp trà sữa thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng trà đen, trà Assam,… thay cho bột matcha, hương vị đậm đà hơn. Tuy nhiên, nếu có thể, hãy dùng bột trà xanh pha với trà sữa Thái để món ngon này có hương vị đặc biệt hơn.

Matcha thực chất là một loại bột được làm từ lá trà xanh. Sau khi thu hoạch, lá trà được tách cẩn thận khỏi thân cây. Lá được làm sạch trước khi sấy khô trong lò và nghiền thành bột để tạo ra matcha với nhiều chất lượng khác nhau. Theo phương pháp sản xuất bột matcha truyền thống, ngoài việc sấy khô trong lò, nước trà còn có thể được sấy khô và kết tinh lại thành bột. Đây là bí quyết giúp bột trà xanh không bị đen và không bị đen.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa thái matcha

Trà xanh matcha dạng bột có lợi ích sức khỏe tương tự các loại trà xanh khác. Nó giúp cung cấp các tinh chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề về tim mạch, ung thư. Bột matcha đặc biệt còn giàu chất chống oxy hóa. Do đó, đây sẽ là nguyên liệu chế biến các món ăn vặt tuyệt vời giúp bạn giảm bớt nỗi lo tăng cân và vấn đề an toàn thực phẩm. Nào, hãy cùng webnauan.vn pha trà sữa Thái từ bột trà xanh nguyên chất với 2 công thức siêu đơn giản ngay sau đây nhé.

2. Cách làm trà sữa Thái với bột trà xanh matcha và sữa tươi

2.1. Thành phần

• 20 gam bột matcha
• 1 lít nước
• 10 gam bột thạch giòn
• 2 thìa đường
• Nửa lít sữa có đường
• đá viên

2.2.Cách pha trà sữa Thái với bột trà xanh matcha sữa tươi

2.2.1. Cách làm trà sữa Thái với bột trà xanh matcha sữa tươi

• Cho nước lọc vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Sau khi nước sôi, cho từ từ bột matcha vào khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

• Chia hỗn hợp trên thành 2 phần bằng nhau. Để 1 phần nước trà xanh matcha qua một bên để làm phần thạch rau câu.
• Lấy 1 phần nước trà xanh còn ấm pha với đường, sữa tươi, khuấy đều. Vậy là xong phần trà sữa Thái xanh đẹp mắt. Bạn có thể đợi trà sữa nguội hẳn thì rót vào bình kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống dần ở nhà nhé.

2.2.2. Cách làm thạch rau câu bằng bột trà xanh uống kèm trà sữa Thái

• Cho phần nước matcha đã hòa tan còn lại vào một bát lớn. Khi nước matcha còn nóng, bạn cho bột thạch giòn vào khuấy đều cho đến khi tan hết.
• Đổ hỗn hợp thạch trà xanh vào các khuôn và để nguội trước khi cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 2 tiếng, thạch đông lại, lấy ra và cắt hạt lựu hoặc tạo hình theo ý thích.

• Cho đá lạnh vào ly, rót nước trà sữa Thái đã pha vào, thêm thạch rau câu matcha vào, khuấy đều ly nước uống và thưởng thức ngay cho mát lạnh.

3. Cách làm trà sữa Thái trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

3.1. Thành phần

• Bột trà xanh matcha 30g
• 1,5 lít nước sôi
• 3 thìa cà phê sữa bột nguyên chất
• 50g trân châu đen đóng gói ( Đun sôi nước, nấu khoảng 20-25 phút cho chín, vớt ra, ngâm trên đá rồi cho siro vào trộn đều) hoặc tham khảo cách làm thạch trân châu tại nhà
• 10 muỗng cà phê đường cát trắng
• 9 muỗng canh sữa đặc ông thọ

3.2. Cách nấu trà sữa Thái có trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

• Hòa tan bột matcha trong nồi nước sôi. Khi trà xanh còn ấm, bạn cho sữa bột vào vừa dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột tan hết và không còn vón cục.
• Tiếp theo, cho đường cát và sữa đặc vào. Đổ vào nồi nước trà xanh và khuấy đều. Lúc này, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách tăng giảm lượng đường theo ý thích của mình. Khi hỗn hợp tan hết thì đổ vào lọ lớn, đậy nắp lại, khi nguội thì cất vào tủ lạnh uống dần.

• Khi dùng, bạn cho đá lạnh vào ly. Sau đó, múc trân châu ngâm siro vào ly, rót trà sữa Thái xanh đã pha chế vào và giờ thì có thể thưởng thức được rồi!

Xem thêm: Mua Rubik Xịn Ở Hà Nội – Top 5 Shop Bán Rubik Tốt Nhất Tại Tp Hồ Chí Minh

Trong ẩm thực “xứ chùa vàng”, trà Thái là một trong những món ăn vặt đường phố đặc sản mà ai đến đây du lịch cũng nên thưởng thức qua một lần. Với nhiều người, dù chưa từng du lịch qua Thái nhưng vẫn có thể thưởng thức nước uống độc đáo này bằng các công thức tự pha chế tại nhà. Trong đó, cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha là công thức truyền thống đơn giản, dễ thực hiện, lại đem nhiều lợi ích đến sức khỏe nhất nhờ sử dụng nguyên liệu chiết xuất từ lá trà xanh tươi ngon và giàu chất chống oxy hóa. Tất cả đều đã được hướng dẫn chi tiết trên đây, chúc bạn thử nghiệm thành công nhé!

Ping Xuan

Xem thêm: cách xem tin nhắn trên facebook cua nguoi khac