Hướng dẫn cách làm trân châu matcha thơm ngon

Bạn đang quan tâm đến Hướng dẫn cách làm trân châu matcha thơm ngon phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm trân châu matcha tại nhà rất dễ, bạn chỉ cần làm theo công thức hướng dẫn được các chuyên gia chia sẻ trong bài viết dưới đây:

1. Nguyên liệu làm trân châu matcha

– 140 g bột sắn dây.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu matcha

– 20 gram bột gạo.

– 150g đường trắng (bạn có thể tùy chỉnh lượng đường thêm vào theo sở thích).

– Có thể thay thế 5 gam bột matcha bằng bột trà xanh.

– Nước lọc.

– Bát, rây, bếp từ hoặc bếp hồng ngoại , đũa, dao, ấm đun nước 2l …

– Nguyên liệu để pha trà sữa matcha gồm có: 5 gam bột matcha, lượng đường tùy thích, 150ml sữa tươi không đường, nước đun sôi, 1 bịch Lipton hoặc trà đen, sữa đặc tùy thích. Cứu giúp.

2. Giải thích chi tiết cách làm trân châu matcha

– Bước 1 : Khuấy đều bột ngọc trai matcha

Bạn lấy một chiếc bát lớn, cho 140 gam bột sắn dây, 20 gam bột gạo và 100 gam đường vào, dùng đũa khuấy đều. Sau đó, đổ từ từ 150 ml nước sôi vào âu cùng với hỗn hợp bột rồi dùng đũa trộn đều để bột kết dính với nhau tạo thành những khối vuông.

Bạn có thể thấy hỗn hợp bột mịn và dính bằng mắt thường, để 10-15 phút nữa cho hỗn hợp mịn và đàn hồi, sau đó cho bột matcha trân châu vào khuôn.

Xem thêm: Hướng dẫn làm giày vải cho bé từ quần jean cũ vô cùng đơn giản

– Bước 2 : Nặn trân châu matcha

Bạn phủ lên mặt bàn bột một lớp bột sắn dây mỏng để chống dính. Sau đó, đổ toàn bộ phần bột trân châu matcha đã chuẩn bị sẵn lên bàn nhào.

Tiếp theo, chia bột thành 4 phần bằng nhau và nặn chúng thành các hình trụ dài có đường kính khoảng 1 cm.

Sau đó, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ tùy thích và vo thành từng viên cho đến hết bột sắn dây. Trong khi nặn trân châu matcha, hãy phủ một lớp bột sắn dây lên những viên trân châu mới hình thành để các viên trân châu không bị dính vào nhau.

Sau đó, bạn đã tạo hình xong những viên trân châu matcha. Đổ tất cả bột sắn dây đã bọc bột sắn dây vào một cái rây lọc để loại bỏ phần bột sắn thừa.

– Bước 3 : Đun sôi trân châu matcha

Bạn đổ 1 lít nước lọc vào nồi, sau đó bật bếp từ lên đun ở lửa lớn, sau khi nước sôi thì vặn lửa vừa rồi đổ trân châu matcha thô vào nồi, khuấy đều. dùng đũa đảo đều và đảm bảo bột không dính vào đáy nồi, để không bị bẩn. Nấu đến khi thấy trân châu matcha chuyển sang màu xanh và nổi lên mặt nước sôi thì tắt bếp. Đậy vung khoảng 5 phút để trân châu matcha chín và nở đều.

Bạn chuẩn bị 1 bát nước đá lạnh, sau đó dùng rây lọc lấy phần trân châu matcha ra khỏi chậu rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 2-5 phút. Tiếp tục, bạn dùng rây lọc lấy phần trân châu matcha ra một chiếc bát khác, cho 50 gam đường vào trộn đều.

– Bước 4 : Cách pha trà trân châu matcha

Khi thực hiện Cách làm trân châu matcha , bạn nên thực hiện cách làm trà sữa matcha như sau:

Xem thêm: Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng

Pha trà Lipton: Cho 1 túi trà Lipton vào bát, đổ 50ml nước sôi 100 ° C, khoảng 5-7 phút. Sau đó, lọc bỏ túi trà Lipton, để lại phần nước cốt trà Lipton.

Làm matcha: Cho 5 gam bột matcha và đường vào thùng nước 2 lít, sau đó đổ 50 ml nước sôi 100 độ C vào nồi và khuấy đều cho đến khi bột matcha và đường tan hết.

& gt; & gt; Xem thêm:

Chia sẻ công thức Trà sữa Matcha đậu đỏ thơm ngon, giải khát.

Chia sẻ cách pha trà sữa matcha thơm ngon tại nhà .

Sau đó cho 150 ml sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt trà Lipton vào trộn đều. Bạn đã hoàn thành xong cách pha trà sữa matcha.

Bước 5 : Sau khi làm xong matcha trân châu và trà sữa matcha, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 60 phút cho mát. Sau đó lấy ra, cho vào cốc matcha trân châu, thêm đá khi còn lạnh, rót trà sữa matcha vào là có thể thưởng thức ngay.

Lưu ý : Trân châu matcha sau khi làm có thể để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Dưới đây là những gì các chuyên gia của chúng tôi chia sẻ về cách làm trân châu matcha . Hy vọng nó sẽ giúp bạn. cảm ơn đã xem.

siêu thị điện tử hc

Xem thêm: Cách Làm Nghêu Hấp Sả Thơm Ngon, Hấp Dẫn Như Ngoài Tiệm