1 cách làm cho trái dừa trắng – Món Miền Trung

Bạn đang quan tâm đến 1 cách làm cho trái dừa trắng – Món Miền Trung phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Không phải ai cũng biết cách gọt dừa để dừa không bị đen. Vì vậy, hôm nay monmientrung.com sẽ giới thiệu đến các bạn một mẹo cực hay để gọt dừa không bị thâm đen khi làm mứt nhé!

Bạn đang xem: Cách làm trắng dừa tươi

Cách gọt dừa không bị đen

Tại sao nên bảo quản dừa sau khi gọt vỏ?

<3

Vì vậy, ngay khi gọt dừa, dừa không còn màu trắng ngà nữa mà chuyển dần sang màu nâu sẫm, tạo cảm giác như dừa bị hỏng và bị thiu.

Nếu bạn là nhà xuất khẩu dừa hoặc bán dừa với số lượng lớn sẽ làm giảm hương vị của dừa và giảm lợi ích kinh tế. Hơn nữa, nếu làm mứt Tết bạn cũng nên chú ý, vì nếu cùi dừa chuyển sang màu đen sẽ ảnh hưởng đến quá trình gọt dừa, trên mứt dừa sẽ xuất hiện những vệt đen làm giảm chất lượng của dừa. mứt. .

Cách gọt dừa an toàn, hiệu quả mà không bị thâm đen

Phương pháp một: Đơn giản và dễ dàng

Ngay sau khi gọt vỏ, hãy đặt dừa vào bát nước muối hoặc chanh đã chuẩn bị. Muối và axit trong chanh giúp trái không bị đen khi tiếp xúc với môi trường.

Tuy nhiên, bằng cách này, vỏ dừa sẽ không trắng như cách xử lý hiện đại dưới đây.

Phương pháp Hai: Làm mát sâu

Đây là cách dễ nhất và hiệu quả nhất để giữ cho dừa không bị chuyển sang màu đen. Giảm nhiệt độ nhanh chóng, đột ngột xuống -35 đến -40 ° C, ở nhiệt độ này quá trình oxy hóa bị ức chế. Do đó, dừa sẽ giữ được màu trắng. Cách gọt dừa không bị thâm đen này chỉ cần sử dụng tủ giữ nhiệt là dừa sẽ không bị thâm đen, rất đơn giản.

Xem thêm: Làm thịt ba rọi nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Hoặc nếu chỉ cần bảo quản ít như làm mứt cho gia đình, bạn có thể chuẩn bị một chậu nước lạnh (có đá viên), sau khi gọt dừa, bạn ngâm dừa vào một chậu nước. Điều này giúp cho dừa tránh bị thâm đen, cháy đen. Tuy nhiên, nhược điểm là sẽ làm nhạt dừa.

& gt; & gt; & gt; Tài liệu tham khảo: Nồi cơm điện và Nồi cơm điện công nghiệp. ..

Phương pháp 3: Cách gọt vỏ dừa mà không bị thâm đen – Sử dụng phụ gia

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại phụ gia có thể làm cho dừa khi gọt vỏ không bị chuyển sang màu đen như natri metabisulfit … Đây là hợp chất phụ gia dùng trong khâu chế biến thực phẩm, liều lượng phù hợp theo quy định. của tcvn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sử dụng đúng liều lượng, nếu không sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Ngoài 3 cách trên, cách 1 bị cấm, nhưng vẫn có nhiều tụ điểm buôn bán lớn ngâm thuốc tẩy với kẻ trộm đó. Đó là axit oxalic, một chất cực độc, có hại cho sức khỏe con người, Bộ Công an nghiêm cấm ngâm dừa.

<3

Hướng dẫn bạn cách nhanh nhất để thêm dừa nguyên quả

Sử dụng dừa già

Việc chiết xuất cùi từ những quả dừa già rất khó đối với nhiều bạn. Điều này giúp bạn yên tâm không phải tốn công bổ dừa, dừa tươi ngon sẽ chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bạn.

Bước 1:

Trước khi chắt bỏ nước dừa, bạn dùng mũi dao gỗ khía đều xung quanh quả dừa. Với bước này, phần cơm dừa sẽ dễ tách khỏi vỏ hơn.

Xem thêm: Cách làm súng bắn thun bằng bìa carton

Bước 2:

Bạn dùng vật nhọn chọc thủng 2 mắt dừa để nước dừa chảy nhanh hơn.

Bước 3:

Nếu bạn quên làm bước 1, đây là một mẹo nhỏ, sau đó đặt dừa vào lò vi sóng (lò nướng) ở 200 ° C trong khoảng 15 phút cho đến khi các vết nứt xuất hiện. Cuối cùng dùng dao tách phần vỏ và cùi nhé!

Đối với dừa non

Sau khi uống hết nước dừa, bạn muốn ăn thêm cùi dừa. Rất đơn giản, bạn dùng mũi dao cắt một khoanh tròn ở phần vỏ trắng. Vỏ dừa non rất mềm nên bạn có thể cắt phần này một cách dễ dàng.

Tiếp theo, bạn chỉ cần cạo nhẹ phần cùi dừa.

Với cách gọt dừa không bị thâm đen này, bạn sẽ không phải lo lắng về sự “đổi màu” của vỏ dừa trong tương lai, và bạn cũng không phải lo lắng về cả vỏ dừa nữa.

Nếu bạn có nhu cầu mua máy thái rau củ, chảo rán, chảo rán và các sản phẩm khác thuộc dây chuyền sản xuất mứt Tết, hãy liên hệ ngay với Weidong …

& gt; & gt; & gt; Hướng dẫn bạn cách làm nước mía sữa dừa độc đáo và lạ miệng

Tài liệu tham khảo: Máy ép dầu, Máy ép dầu đậu phộng, Máy ép dầu thực vật, Máy ép dầu đậu phộng công nghiệp, Máy ép dầu công nghiệp, Máy ép dầu thực vật công nghiệp, Máy ép dầu gia đình, Máy ép dầu đậu phộng mini, Máy ép dầu mini , Máy ép dầu đậu phộng gia dụng, Máy ép dầu thực vật nhỏ, Máy ép dầu thực vật gia đình

Xem thêm: Cách làm nem chua rán chiên xù ngon, chuẩn vị Hà Nội tại nhà