Cách Làm Vịt Nướng Chao Thơm Ngon Cực Kì Đơn Giản

Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Vịt Nướng Chao Thơm Ngon Cực Kì Đơn Giản phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Vịt quay chao sẽ mang đến cho người thưởng thức một cảm giác vô cùng đặc biệt và khác lạ. Từng thớ thịt vịt thơm lừng được áp chảo tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.

Các món vịt luôn nhận được nhiều sự quan tâm, nếu đã quá quen thuộc với gỏi vịt, vịt tiềm, cháo vịt … thì bạn cũng nên thử ngay món vịt quay. Thịt vịt là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. 100g thịt vịt có thể cung cấp 132 calo, 18g protein, 2g chất béo bão hòa, 6g chất béo không bão hòa và nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho cơ thể. Vì vậy, thịt vịt được xếp vào danh sách những thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, cách chế biến các món vịt khá phức tạp, nhất là khâu sơ chế để khử mùi hôi. Ngoài ra, khi sử dụng thịt vịt, cách kết hợp gia vị và nguyên liệu cũng rất quan trọng để giúp món ăn có màu đẹp, ngon và thơm. Vịt xào lăn là món ăn ngon, dễ làm luôn thu hút thực khách mỗi khi ăn. Cùng vào bếp và ghi lại công thức cực dễ làm này dưới đây nhé!

Bạn đang xem: Cách làm vịt nướng chao

Vịt quay thơm

Nguyên liệu vịt quay

• 1 con vịt (đã rửa sạch)
• 1 lon hoa cúc trắng nhỏ
• 5 củ hành tím
• 2 quả chanh
• li>
• 1 củ gừng
• Gia vị gồm: tiêu, muối, đường, dầu điều, sa tế, hạt nêm, bột ngọt
• thôi nhé, dưa leo, rau sống.

Cách làm vịt quay

Chuẩn bị vật liệu

Xem thêm: Hướng dẫn làm robot điều khiển bằng smartphone đơn giản

Cắt vịt thành từng miếng lớn và ướp với 1 thìa nước cốt chanh.

Hành và tỏi, băm nhỏ.

<3

Cách ướp vịt quay

Bạn cho rau cải thìa, hành lá băm, tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê sa tế, ½ thìa bột ngọt vào. Ướp vịt khoảng 45 phút đến 1 tiếng cho thấm đều gia vị.

Vịt quay

Thịt vịt sẽ dai và thơm hơn khi được nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình quay nên trở đều tay để thịt vịt được quay đều, tránh bị cháy, mất ngon và mất màu. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng sậm và dậy mùi thơm là thịt đã chín và bạn có thể thưởng thức nhé! Thời gian nướng vịt lý tưởng là 20 phút đối với vịt nhỏ và 40 phút đối với vịt nguyên con.

Bí quyết quay vịt

Bạn nên ướp một ít nước cốt chanh để vịt được chế biến mềm hơn.

Xem thêm: Cách làm nước lẩu hải sản chua cay

Rửa vịt với muối để khử mùi hôi của vịt, có thể thay muối bằng gừng và rượu, sau đó rửa lại với nước để loại bỏ mùi hôi của vịt.

Để món ăn này ngon hơn, bạn nên chọn vịt ăn cỏ sẽ săn chắc và ít mỡ hơn vịt bầu hoặc vịt xiêm.

Bạn có thể rang thêm đậu bắp để ăn kèm hoặc ăn kèm với dưa leo, rau sống để món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà.

Quay vịt rất dễ , và chỉ cần khéo léo một chút, bạn có thể ăn ngay những món ăn thơm ngon hấp dẫn này của Việt Nam! Chúc may mắn!

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm giấm táo thành công ngay từ lần đầu tiên • Hello Bacsi