Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
7 lượt xem

Chiêu hầm thịt bò mềm không cần nồi áp suất

Bạn đang xem: Chiêu hầm thịt bò mềm không cần nồi áp suất Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Chiêu hầm thịt bò mềm không cần nồi áp suất phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Nồi áp suất là một công cụ nấu nướng đa năng giúp chế biến nhiều món ăn tưởng chừng như “khó nhằn” một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Một trong những chức năng quen thuộc của nồi áp suất là hầm thịt bò. Thịt bò ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất, vitamin … Nhược điểm lớn khi nấu thịt bò là mất nhiều thời gian nếu bạn dùng các phương pháp thông thường để nấu cho đến khi mềm, hoặc dùng điện hoặc gas làm bếp. Tuy nhiên, ngay cả khi không có nồi áp suất, bạn vẫn có thể “làm đẹp” cho món thịt bò hầm mềm, ngon mà vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng.

Chọn thịt bò

Bạn đang xem: Ham thit bo bao lau

Để nấu ăn ngon, trước tiên bạn phải chọn được miếng thịt bò ngon. Thịt phải tươi, đỏ và không có đốm đen, chảy nước hoặc không có mùi vị. Đối với các món hầm, bạn nên chọn xương sườn.

Cắt thịt bò

Mua thịt về, bạn thái thành từng miếng vuông vừa phải để thịt nhanh mềm. Lưu ý nếu cắt dọc thớ thịt sẽ dễ bị khô cứng. Cắt theo chiều ngang, thịt hầm chín mềm và ngon.

Luộc thịt bò trước khi hầm

Xem thêm: Lego Minifigures Marvel Dc Các Mẫu Nhân Vât Loki Thor Laufey Odin Mẫu Ra Mới X0269

Nhiều người nghĩ rằng thịt bò hầm chỉ cần nấu một lần trong nồi. Nhưng cách tốt nhất là bạn nên nấu chín thịt bò trước, đun sôi với lượng nước phù hợp, cho thịt bò vào nấu khoảng 3 phút, vớt thịt ra và vớt thịt ra ngoài

Tinh bột sắn mạnh

Nước xốt cũng giúp thịt bò nhanh mềm hơn. Tinh bột sắn có thể được sử dụng không chỉ để làm mềm thịt mà còn làm nước sốt đặc cho món bò hầm thêm đậm đà, đặc và thơm ngon.

Uống bia

Thịt bò nấu rượu vang là món ăn tuyệt vời cho món bò hầm hoặc thịt bò sốt vang. Bí quyết này được các blogger ẩm thực và các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng để làm cho thịt đậm đà và mềm hơn.

Không sử dụng nước lạnh

Nước lạnh sẽ làm thịt se lại và khô. Do đó, bạn phải sử dụng nước sôi. Luộc sơ qua thịt và hớt sạch bọt sau đó đun một nồi nước sôi rồi cho thịt (sau khi ướp) vào đun trên lửa nhỏ, nên cho lượng nước vừa đủ ngay từ đầu, không nên thêm nước nhiều lần sẽ ảnh hưởng. độ mềm của thịt.

Xem thêm: Mực trứng là gì? Cách làm sạch mực trứng? Giá thành và nơi mua mực trứng

Đối với đường, muối

Nếu bạn không có nồi áp suất, một cách nhanh chóng để làm mềm thịt bò là cho một thìa đường vào nồi và đun nhỏ lửa. Làm như vậy thịt không bị dai, nước thấm nhanh vào thớ thịt. Sau đó, khi thịt bò gần chín (sau khoảng 20 phút), bạn cho một chút muối và đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Không cho rau vào quá sớm

Thịt bò thường được hầm với khoai tây, cà rốt và rau. Tuy nhiên, các nguyên liệu này nấu nhanh nên bạn chỉ cho vào khi thịt bò mềm, nên cho các loại rau củ cứng như cà rốt, su hào vào trước, sau đó là các loại nhanh chín hơn như khoai tây, su su, rau cải.

Thời gian đun sôi

Nếu không có nồi áp suất, việc nấu ăn đương nhiên sẽ mất nhiều thời gian hơn. Thời gian tối thiểu là 2 giờ. Một phương pháp khác tiết kiệm năng lượng nhưng không tốn thời gian: đun sôi thịt, sau đó tắt bếp, đậy nắp nồi trong 20 phút, sau đó nấu lại cho đến khi thịt mềm, làm thêm vài lần nữa cho đến khi vừa ý.

Xem thêm: Ảnh Chibi Cặp Đôi Dễ Thương Nhất ❤️ 100 Ảnh Chibi Cute Đôi

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *