Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
5 lượt xem

Sorbet Là Gì? Tìm Hiểu Về Cách Làm Sorbet Đơn Giản Tại Nhà

Bạn đang xem: Sorbet Là Gì? Tìm Hiểu Về Cách Làm Sorbet Đơn Giản Tại Nhà Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Sorbet Là Gì? Tìm Hiểu Về Cách Làm Sorbet Đơn Giản Tại Nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Sorbet hay còn được gọi là “tuyết tươi”, được coi là tiền thân của kem tươi ngày nay. Ít ngọt, thanh mát, không nhờn và dễ làm, sorbets rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa biết về thức uống độc đáo này. Vậy hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sorbet là gì và cách làm sorbet tại nhà qua những bài viết trong chuyên mục kiến ​​thức nấu ăn được chia sẻ dưới đây nhé.

sorbet là gì? Lịch sử của Sorbet

Sorbet có thể được coi là một thức uống được làm từ đường và đường xay nhuyễn, sau đó đông lạnh, có hoặc không có cồn. Thức uống này từ lâu đã phổ biến ở các nước Âu Mỹ, nhưng chỉ mới du nhập vào Đông Nam Á vài năm gần đây.

Bạn đang xem: Sorbet là gì

Sorbet là gìSorbet được xem là tiền thân của các món kem hiện đại (Ảnh: Internet)

Sorbet không giống như kem. Sorbets không sử dụng sữa, kem hoặc chất làm đông và tất cả đều là hương vị trái cây tự nhiên. Vì vậy, thức uống này không có chất béo. Cách làm sorbet rất đơn giản, không phức tạp như cách làm kem, bạn chỉ cần trộn cùng loại trái cây yêu thích với nhau, để trong tủ lạnh vài tiếng rồi dùng. Sorbets ngày nay có nhiều hương vị và cách thưởng thức khác nhau.

Xem thêm: Sản xuất tinh gọn là gì? Lean Manufacturing là gì? – Blog của Mr. Logistics Việt Nam

XEM THÊM:  Thủ công mỹ nghệ là gì? Các mặt hàng thủ công mỹ nghệ?

Có thể nói, Sorbet là nhà sản xuất kem tiên phong với một lịch sử thú vị. Vào năm 54 sau Công Nguyên, khi lên ngôi hoàng đế của Rome, Nero đã mở một bữa tiệc linh đình và khiến mọi người ngạc nhiên với một món tráng miệng kỳ lạ có tên: Sweet Snow. Để làm món tráng miệng đặc biệt này, ông đã cử người lên đỉnh Apennine để lấy tuyết tươi, ngâm với mật ong và trái cây nhiều lần. Sau này, Emperor Nero’s Sweet Snow được coi là tiền thân của món kem ngày nay.

Tìm hiểu cách làm sorbet

Sorbet là một món tráng miệng độc đáo nhưng cách làm rất đơn giản. Thành phần chính của Sorbet là trái cây, được trộn với xi-rô và nước, đông lạnh sau đó tạo thành hỗn hợp sệt tương tự như đá bào. Tùy theo sở thích và nhu cầu, người pha chế có thể thêm các nguyên liệu như sữa, sữa chua, rượu hoặc trộn với nhiều loại hương vị khác nhau.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách làm món sorbet rượu vang đỏ độc đáo để thưởng thức tại nhà trong ngày nắng nóng.

Cách làm rượu bia

cách làm sorbetNgày nay sorbet được biến tấu với nhiều hương vị và công thức đa dạng (Ảnh: Internet)

Chất liệu:

  • 1 quả cam tươi
  • 1 quả chanh vàng
  • 500ml rượu vang đỏ hoa quả
  • 140gr đường nâu nhạt
  • 250ml lạnh nước
  • 2 lòng trắng trứng đánh bông
  • phủ trái cây tươi
XEM THÊM:  Tâm hồn là gì? Những cách để nuôi dưỡng tâm hồn

Thực hiện:

Xem thêm: Nội dung của phong trào nông dân đức là gì

Bào vỏ chanh và cam thành những sợi nhỏ, không phải phần cùi trắng, vốn có vị đắng. Cho một chút rượu và đường vào nồi đun chảy vỏ cam và chanh ở lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Đun sôi khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, chắt ra, thêm 250ml nước lạnh vào trộn đều.

Vắt nước cam và chanh và trộn với hỗn hợp rượu. Đậy nắp và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 – 8 tiếng.

Lấy sorbet ra, nghiền nát, cho vào máy xay và đánh cho đến khi kết tinh. Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp trộn qua phễu ống và đánh bông bằng tay cho đến khi mịn. Hỗn hợp sẽ nhạt dần.

Làm lạnh hỗn hợp thêm 3-4 giờ. Để ăn, chia ra các cốc và dùng với trái cây lạnh tùy thích. Bạn vừa hoàn thành món sorbet rượu vang đỏ độc đáo!

Bởi vì nó không chứa các thành phần béo như sữa hoặc kem, sorbet là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích món tráng miệng ngọt ngào có nhiều kem sữa. Hi vọng với bài viết này các bạn đã biết được sorbet là gì và cách làm sorbet độc đáo tại nhà. Chef Á Âu chúc bạn thành công khi uống món đồ uống đơn giản này mà không lo tăng cân nhé! Đọc thêm bài viết: Cream Cheese là gì? Cách làm kem phô mai đơn giản nhất

XEM THÊM:  Bot san day con goi la bot gi

Điểm: 4,36 (11 phiếu bầu)

Xem thêm: Chuyện Người Đàn Bà Tóc Đanh Là Gì, Hành Trình Chữa Bệnh Của Người Có Mái Tóc Sư Tử

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.