Tequila là gì? Phân loại Tequila và cách uống Tequila chuẩn nhất

Bạn đang quan tâm đến Tequila là gì? Phân loại Tequila và cách uống Tequila chuẩn nhất phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

1. Tequila là gì?

Tequila là một loại rượu chưng cất có nguồn gốc từ vùng rượu tequila ở phía tây bang Jalisco của Mexico. Rượu được làm từ nguyên liệu chính là agave azul tequilana, sản xuất bằng kỹ thuật hiện đại. Tequila có nồng độ cao, dao động từ 38% đến 40%. Một số loại có thể đạt 43 hoặc 46 phần trăm.

2. Các loại rượu Tequila phổ biến

Loại hỗn hợp

Một loại rượu tequila pha trộn là sự kết hợp của hai loại rượu: ít nhất 51% chiết xuất cây thùa và phần còn lại là rượu đường. Người ta dùng cả fructozơ và glucozơ để tạo rượu từ đường.

100% mùi cây thùa

Vì nó có nguồn gốc 100% từ cây thùa, nên loại rượu này có đầy đủ hương thơm thảo mộc và có độ cháy nhẹ nhàng hơn các loại rượu làm từ hạt.

Bạn đang xem: Tequila là gì

Cồn thơm 100% từ cây thùa cũng được chia làm 2 loại: blanco hoặc plata được chưng cất trong thời gian lâu hơn nên thường có hương vị đậm đà và độ cồn khá nặng. Các giống reposado và anejo có nồng độ thấp hơn nên mùi và vị nhẹ

Chai rượu

blanco (trắng) và plata (bạc)

Loại rượu này có đặc điểm là rượu trắng không ủ sau khi chưng cất hoặc được đóng chai sau khi ủ dưới 2 tháng trong thùng thép không gỉ hoặc gỗ sồi không mùi.

joven (trẻ / trẻ) hoặc oro (vàng)

Được làm từ 2 nguyên liệu chính là rượu tequila trắng hoặc bạc trộn với caramen (hoặc màu thực phẩm) nên có màu vàng tự nhiên. Loại rượu này thường ít hăng hơn khi dùng trực tiếp.

Xem thêm: Sự thật về loại nho kẹo rừng đang gây sốt trên thị trường

resposado

resposado được ủ trong những thùng gỗ sồi cỡ vừa với thời gian tối thiểu từ 2 tháng đến 1 năm.

anejo (cổ điển hoặc cổ điển)

Anejo được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ tối thiểu từ 1 đến 3 năm.

extra anejo (thêm tuổi hoặc thêm tuổi)

Extra anejo có tuổi đời khoảng 3 năm, là loại rượu phát hành chậm nhất trong số các loại rượu tequila (tháng 3 năm 2006)

3. Tequila được làm như thế nào?

Quy trình sản xuất rượu tequila khá phức tạp và bao gồm nhiều công đoạn tỉ mỉ. Đầu tiên, người ta thu hoạch cây thùa, băm nhỏ và cho vào máy khuếch tán chiết xuất để được hỗn hợp nước và đường thùa.

Sau đó, hỗn hợp trên được nấu để chuyển nó thành fructose và glucose, tiếp theo là quá trình lên men trong 24-28 giờ ở nhiệt độ 32-37 độ.

Xem thêm: UI kit là gì và cách sử dụng UI kit để tạo nên một thiết kế đẹp

Tiếp theo, họ chưng cất thành rượu tequila với rượu tiêu chuẩn và cho vào máy lọc để loại bỏ hết cặn và tạp chất.

Cuối cùng, rượu sau khi lọc được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 2 tháng sau khi được nhà sản xuất kiểm tra để đáp ứng các tiêu chuẩn mới của thị trường.

4. Cách uống rượu tequila

Uống trực tiếp

Rượu tequila cao cấp thường không được bảo quản lạnh mà được rót vào ly và thưởng thức ngay lập tức. Đó là một thức uống truyền thống của Mexico, chúng không nguội và cũng không trộn chanh với muối để thưởng thức trọn vẹn hương vị của một ly tequila.

Đối với những chai rượu tequila chất lượng thấp, thường nên để trong tủ lạnh trước khi uống. Tuy nhiên, nếu ướp rượu teliqua chất lượng cao ở nhiệt độ thấp sẽ dễ làm mất đi nhiều hương vị ban đầu của rượu.

Uống rượu tequila với chanh và muối

Đây là một hình thức uống rượu phổ biến bên ngoài Mexico. Cách uống này nhằm giảm bớt mùi hăng khi uống và tăng hương vị tự nhiên của rượu.

Đây là cách thực hiện: Giữ một ít muối trắng giữa ngón trỏ và ngón cái, sau đó giữ một miếng chanh giữa hai ngón tay đó. Bắt đầu thưởng thức với một chút muối trên tay, sau đó uống một ly rượu tequila và ăn một lát chanh. Điều này được lặp lại khi bạn bắt đầu uống rượu tequila mới của mình.

Vậy điện máy xanh vừa giải đáp tequila là gì? Phân loại rượu tequila và cách uống rượu tequila chuẩn nhất. Hy vọng bài viết trên có thể mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích.

Xem thêm: Pycnogenol là thuốc gì? Công dụng & liều dùng Hello Bacsi