Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
44 lượt xem

236 Món Canh Thịt Bò Nấu Canh Gì Ngon Thanh Đạm Cho Ngày Hè, Trọn Bộ Những Món Canh Thịt Bò Tuyệt Vời

Thịt bò rất bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Những món canh ngon từ thịt bò cũng là món khoái khẩu được mọi người yêu thích.

Nấu canh thịt bò không mất quá nhiều thời gian lại mang đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời từ vị ngọt tươi của thịt và các nguyên liệu đi kèm.

Đang xem: Thịt bò nấu canh gì ngon

Với những lý do rất thuyết phục này, hẳn bạn không muốn chần chừ thêm nữa để trổ tài với các món canh ngon từ thịt bò phải không nào? Hôm nay, vuihecungchocopie.vn sẽ cùng bạn nấu các món canh thịt bò với các nguyên liệu khế chua, cà chua, rau răm, bí ngòi, bông cải, kim chi… Cùng theo dõi nhé!

1. Canh thịt bò nấu khế và cà chua

*

Canh thịt bò nấu khế và cà chua

Chuẩn bị:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và băm nhỏ1 trái cà chua: rửa sạch và thái múi cau3 trái khế chua: rửa sạch, cắt bỏ rìa mỗi cạnh và hai đầu, sau đó cắt lát ngang1 nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏ1 mớ rau răm: rửa sạch, nhặt lá và thái nhuyễn1 quả khế chua1 quả cà chua1 củ hành tím thái mỏngGia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với hành tím, ½ muỗng cà phê các gia vị: muối, bột ngọt và ít tiêu. Sau đó viên thịt lại và để như vậy khoảng 10-15 phút.

Bước 2: Phi ít đầu hành cho thơm và trút cà chua vào nồi, đảo thật nhanh tay. Kế đến, cho khoảng 1 lít nước vào nồi. Nấu đến sôi và thả khế chua vào. Đợi sôi trở lại, cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị và tắt bếp ngay.

Bước 3: Cho rau răm và hành lá thái nhuyễn vào nồi khi canh còn nóng. Nếu muốn canh có vị đậm đà hơn, bạn hãy chan một muỗng cà phê nước mắm quanh thành nồi và khuấy nhẹ.

Cuối cùng, bạn chỉ việc dọn ra bàn và thưởng thức món canh chua bò chua thanh quyện hoà trong vị ngọt dịu của thịt bò. Nấu món canh này không khó và không mất của bạn quá nhiều thời gian. Vì thế, hãy tranh thủ tự thưởng cho mình đi nhé!

2. Thịt bò hầm bí ngòi

*

Thịt bò hầm bí ngòi

Chuẩn bị:

300 g thịt bò: rửa sạch và thái mỏng2 trái bí ngòi: gọt vỏ, bổ dọc làm hai và thái khoanh2 miếng đậu hũ non: thái múi cau1 củ hành tây: lột vỏ và cắt đôi1 muỗng cà phê các loại gia vị: ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, tỏi băm1 nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏGia vị: muối, tiêu, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với dầu hào, xì dầu, tiêu, bột ớt, muối và hành. Trộn đều và để như vậy khoảng 15 phút.

Bước 2: Sắp lần lượt bí ngòi, hành tây và thịt bò vào nồi. Đổ khoảng 1,5 lít nước và nấu đến sôi.

XEM THÊM:  Thịt Bò Có Bao Nhiêu Calo ? 3 Món Từ Thịt Bò Giúp Giảm Cân An Toàn

Bước 3: Khi nước canh sôi, cho ớt bột và đậu hũ non vào nồi, nêm nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp.

Khi canh còn nóng, bạn cho ít hành lá lên trên mặt và dọn dùng ngay.

3. Canh rong biển thịt bò

*

Canh rong biển thịt bò

Nguyên liệu:

10 lá rong biển khô300g thịt bò15ml dầu mè30ml xì dầu5 tép tỏi bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt và dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả rong biển vào ngâm trong nước. Sau khoảng 15 phút, vớt ra cắt khúc dài.

Bước 2: Ướp thịt bò với một muỗng cà phê các gia vị: xì dầu, dầu mè, muối và bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Phi thơm tỏi và trút thịt bò vào đảo nhanh. Sau đó, tiếp tục cho rong biển vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi thịt vừa săn, cho nước vào nồi và nấu sôi.

Bước 4: Khi nước vừa sôi, cho tỏi băm vào nồi, nêm nếm gia vị với xì dầu, muối, bột ngọt cho vừa miệng và tắt bếp.

Dọn canh dùng nóng sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

4. Canh dưa cải chua và thịt bò

*

Canh dưa cải chua và thịt bò

Chuẩn bị:

350g gân bò: rửa sạch, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút và lấy ra thái mỏng150g dưa cải chua: rửa sạch nhiều lần qua nước để xả bớt chua và cắt khúc2 trái cà chua: thái múi cauVài nhánh thì là: rửa sạch và cắt khúc1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Ướp gân bò với một muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê các gia vị: dầu hào và dầu mè.

Bước 2: Nấu nồi nước sôi để sẵn. Khi sôi, cho gân bò vào nồi, vặn lửa vừa, đậy nắp hờ. Hầm khoảng 15 phút cho cải chua vào nấu cùng.

Bước 3: Dùng một chảo khác, phi thơm hành và xào sơ qua phần cà chua. Sau đó, trút phần này vào nồi thịt bò, nấu thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 4: Cho thì là vào nồi khi canh còn nóng. Nếu thích nêm nước mắm bạn có thể nêm vào lúc này.

Vị chua của cải, vị ngọt của bò và vị đặc trưng của thì là sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên hương vị khó quên cho món canh này.

5. Canh rau ngót nấu thịt bò

*

Canh rau ngót nấu thịt bò

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và băm nhỏ2 bó rau ngót: tuốt lá, rửa sạch và nhớ vò lá trong lúc rửa.1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với ít muối, hành băm và bột ngọt.

XEM THÊM:  Top 17 Món Ăn Ngon Từ Thịt Vịt Nấu Món Gì Ngon Nhất Từ Vịt, Tổng Hợp #18 Món Ngon Từ Vịt Không Thể Bỏ Qua

Bước 2: Phi thơm hành trong nồi với ít dầu và cho thịt vào đảo nhanh khoảng 3 phút. Sau đó, đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi và nấu sôi.

Bước 3: Khi nước sôi, cho rau vào và nêm nếm gia vị. Khi canh sôi trở lại là lúc bạn có thể tắt bếp.

Rau ngót thịt bò rất bổ dưỡng, rất thích hợp cho người bệnh và bà mẹ sau sinh.

6. Canh kim chi nấu thịt bò

*

Canh kim chi nấu thịt bò

Chuẩn bị:

150g kim chi Hàn Quốc (mua sẵn tại siêu thị hoặc nếu thích bạn có thể tự làm): cắt khúc300g thịt bò: rửa s
ạch và thái mỏng1 trái bí ngòi: gọt vỏ, cắt dọc làm 2 và tiếp tục thái miếng ngang150g nấm thủy tiên1 cây hành barô1 củ hành tím thái mỏngGia vị: muối, hạt nêm, dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với 1 muỗng dầu mè, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành, cho thịt bò vào xào nhanh và đổ vào bát riêng.

Bước 3: Tiếp tục cho nấm và kim chi và nồi, xào khoảng 4 phút thì đổ nước vào, nấu đến sôi.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Gà Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm Nhiều Dinh Dưỡng

Bước 6: Cho bí ngòi vào nồi khi nước sôi, trút thịt bò vào cùng và nêm nếm gia vị. Đợi nước sôi trở lại và tắt bếp.

Hãy dọn món canh này ngay và thưởng thức nhé!

7. Canh thịt bò nấu lá lốt

*

Canh thịt bò nấu lá lốt

Nguyên liệu:

300g thịt bò: rửa sạch và băm nhỏ12 lá lốt: thái nhuyễn2 trái cà chua: rửa sạch và thái múi cau1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt và dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với hành băm và các gia vị muối, bột ngọt khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành và xào nhanh phần thịt bò, sau đó cho vào bát riêng.

Bước 3: Tiếp tục cho cà chua vào nồi, xào nhanh và đổ nước vào, nấu đến sôi.

Bước 4: Khi nước sôi, cho thịt bò đã xào vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đồng thời cho lá lốt thái nhuyễn vào cùng và tắt bếp.

Lúc này, bạn có thể mời cả nhà dùng bữa với món canh thơm ngát và nóng hổi rồi!

8. Canh bông cải nấu với thịt bò

*

Canh bông cải nấu với thịt bò

Nguyên liệu:

1 bông cải xanh: rửa sạch và tách bông300g thịt bò: rửa sạch và thái mỏng1 muỗng cà phê hành và tỏi băm1 muỗng cà phê dầu hàoGia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với dầu hào và ít hạt nêm khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm tỏi và xào nhanh phần thịt bò, trút vào bát riêng.

Bước 3: Đổ nước vào nồi vừa xào bò và nấu sôi. Khi nước sôi bùng, cho bông cải vào nồi, nấu khoảng 5 phút lại trút thịt bò vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

XEM THÊM:  Giúp Bạn Giải Đáp Thắc Mắc Thịt Bò Xay Nấu Món Gì Ngon? ? Món Ngon Với Bò Xay

Món canh bông cải và thịt bò vị thanh ngọt sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng.

9. Canh thịt bò rau răm

*

Canh thịt bò rau răm

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và thái mỏng2 quả cà chua: thái múi cau½ củ hành tây: lột vỏ và thái múi cau1 mớ rau răm: nhặt lá, rửa sạch và thái nhuyễn1 vài nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏ1 muỗng cà phê các gia vị: tỏi băm, hành băm, dầu hào và xì dầuGia vị: muối, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với dầu hào, xì dầu, ít muối và hành băm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào nhanh, trút ra bát để riêng.

Bước 3: Cùng cùng nồi xào bò, cho cà chua và hành tây vào xào nhanh. Kế đến, đổ nước vào và nấu đến sôi.

Bước 4: Khi nước sôi, cho thịt bò vào nồi và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Lúc canh còn nóng, cho rau răm vào nồi, khuấy nhẹ và dọn ngay khi canh còn nóng.

10. Canh thịt bò nấu cà chua

*

Canh thịt bò nấu cà chua

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và xay nhuyễn2 cây sả: đập dập, bẻ đôi và dùng cọng sả buộc lại3 quả cà chua: thái múi cau1 muỗng cà phê hành tím băm1 mớ rau răm: nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏGia vị: muối, bột ngọt và tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò xay với hành băm, muối và bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nấu nồi nước sôi và thả sả vào.

Bước 3: Dùng một chảo khác, phi thơm hành và cho cà chua vào xào sơ qua. Sau đó, trút vào nồi nước cùng phần thịt bò. Đợi nước sôi trở lại, nêm gia vị và tắt bếp.

Khi dọn canh còn nóng hổi, rắc thêm rau răm và ít tiêu lên trên cùng.

Những lưu ý để có món canh thịt bò ngon

– Nếu bạn mua thịt thăn bò, nên cho thịt vào sau cùng, nấu thêm khoảng 3 phút và tắt bếp ngay để thịt không bị dai và nước ngọt hơn.

– Nếu là gân bò nấu canh, bạn nên cho vào cùng phần nước ngay từ đầu để hầm cho mềm.

– Thịt bò đã đủ ngọt nước, vì thế bạn không cần nêm thêm đường để tránh làm mất vị ngọt tự nhiên tiết ra từ thịt bò tươi.

Xem thêm: Thái Tử Phi Thăng Chức Kí Tập 1, Thái Tử Phi Thăng Chức Tập 1

– Tất cả các nguyên liệu cần vừa chín tới để cảm nhận được vị tươi ngon của thực phẩm.

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE là trang web Tổng hợp hình ảnh - thủ thuật hay, trước kia thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng chúng tôi!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *