Thịt Gà Nấu Gì Ngon? 5 Cách Chế Biến Thịt Gà Ăn Mãi Không Chán

2. Cách làm ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 miếng ức gà3 thìa cà phê mật ong6 thìa xì dầu1 bát nhỏ nước2 thìa cà phê tinh bột ngô1 củ hànhHành lá, ớt, vừng trắngGia vị: Muối, hạt tiêuDụng cụ: Chảo, bát tô, thìa…

Đang xem: Thịt gà nấu gì ngon? 5 cách chế biến thịt gà ăn mãi không chán

Cách thực hiện

Ức gà đem rửa sạch, để ráo rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.Cho xì dầu, tương ớt, mật ong và một chút muối vào bát nước, trộn đều cho hỗn hợp sánh lại.Hành củ và hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ, cho vào chảo phi thơm.Tiếp theo, bạn cho ức gà vào đảo thật đều đến khi thịt săn lại thì cho hỗn hợp nước sốt mật ong vừa trộn vào khuấy đều. Bạn nêm nếm sao cho vừa miệng rồi hạ lửa xuống mức nhỏ nhất để thịt ngấm gia vị và không bị cháy.Khi thịt đã ngấm thì bạn hòa tinh bột ngô vào chén nước nhỏ, khuấy đều để bột tan và từ từ đổ vào chảo, đảo đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp.Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt ra đĩa, rắc vừng và hành lá đã thái nhỏ lên để thưởng thức.

4. Cách làm ức gà nướng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500g ức gàMật ong2 quả trứng gàNước tương, sa tế, gừng, tỏi, hành khôGia vị: 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa hạt nêm

Cách thực hiện

Ức gà đem rửa sạch, dùng dao khía 2 – 3 đường chéo trên miếng thịt.Tỏi, hành khô, gừng đem bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.Đổ 1 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa hạt nêm và gừng, tỏi băm nhuyễn vào bát tô, khuấy đều.Dùng cọ quết hỗn hợp nước sốt lên phần thịt ức gà và để ướp khoảng 30 phút.Cho thịt ức gà quết mật ong vào lò nướng ở khoảng 180 độ C trong 30 phút.Cuối cùng, bạn chỉ chờ thịt ức gà chín, lấy ra và thưởng thức thành quả.

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Về Cuộc Sống Hạnh Phúc, Ý Nghĩa, Vui Vẻ, Những Câu Nói Hay Về Cuộc Sống

6. Cách làm ức gà xào rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần thịt gà

500g thịt ức gà4 thìa cà phê dầu thực vậtRau củ: Ngô bao tử, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt, quả đậu xanh…Lòng đỏ trứng gà1 thìa canh bột bắp1 thìa canh sữa tươi

Phần nước sốt

2 thìa canh nước sốt cà chua1 thìa canh nước tương2 thìa canh giấm gạo2 thìa canh đường cát trắng1/2 thìa cà phê dầu mè

Cách thực hiện

Rửa sạch các loại rau củ quả, cà rốt đem gọt vỏ, thái hạt lựu, ngô bao tử bổ làm đôi, quả đậu đem thái khúc ngắn vừa ăn.Thịt ức gà đem rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.Cho bột bắp, sữa tươi và lòng đỏ trứng gà vào bát, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nổi bọt.Cho tất cả nguyên liệu của phần nước sốt vào bát khuấy đều cho tan và hòa quyện với nhau.Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì cho ức gà vào đảo đều tay.Khi ức gà vàng đều thì bạn cho hỗn hợp trứng sữa tươi vào đảo đều. Đợi trứng chín thì bạn vớt hết ra đĩa.Cho rau củ cùng 1 chút dầu ăn vào chảo, đảo đều tay đến khi chín đều thì bạn đổ hỗn hợp nước sốt vào đun cùng khoảng 2 phút.Cuối cùng, bạn đổ phần ức gà đã chế biến vào đảo đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt, hòa quyện vào phần thịt là được.

8. Cách làm ức gà sốt teriyaki

Nguyên liệu cần chuẩn bị

800g ức gàMuối, hạt mè trắng80ml rượu mirin30ml nước tương15g đườngDụng cụ: Chảo chống dính, bát tô…

Xem thêm: Ảnh Mì Tôm Y Như Thật Khiến Dân Mạng Nghi Là ‘Ảnh Chụp’, Những Hình

Cách thực hiện

Thịt ức gà đem rửa sạch, ướp muối.Cho tất cả nguyên liệu vào bát, trộn đều.Cho gà vào chảo chống dính chiên đến khi vàng thì tắt bếp, cắt thành lát và rưới nước sốt teriyaki lên trên là đã có thể thưởng thức.

Trên đây là một số thông tin về ức gà làm món gì ngon không bị khô mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc, mong rằng bạn đã nắm rõ và sẽ thực hiện thành công các công thức này nhé. Nếu bạn muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu mua dụng cụ nhà bếp, hãy truy cập website vuihecungchocopie.vn hoặc liên hệ đến hotline dưới đây: