Hạt tiêu trắng có lợi ích gì, cách dùng như thế nào?

Bạn đang quan tâm đến Hạt tiêu trắng có lợi ích gì, cách dùng như thế nào? phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Hạt tiêu đã trở thành một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Nếu bạn đã biết sức mạnh của hạt tiêu đen, vậy còn hạt tiêu trắng thì sao? Hãy cùng Cành Xanh tìm hiểu về tác dụng cũng như cách sử dụng loại hạt này nhé!

Hạt tiêu trắng là gì?

Hạt tiêu trắng còn được gọi là hạt tiêu sọ. Hạt tiêu trắng được bà con thu hoạch khi chín và đỏ, sau đó ngâm nước cho mềm vỏ, sau đó chà xát để làm sạch vỏ và thịt hạt tiêu.

Bạn đang xem: Tiêu sọ là gì

Phần còn lại thu được là một hạt tiêu hoặc đầu lâu. Ớt sừng khi được phơi nắng thường có màu trắng vàng, bề mặt của ớt thường nhẵn và ít nhăn hơn so với tiêu đen.

2 Những lợi ích sức khỏe của hạt tiêu trắng là gì?

Phòng chống ung thư

Hạt tiêu trắng chứa nhiều chất chống oxy hóa và do đó có khả năng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột.

Lạnh

Hạt tiêu đen chứa nhiều vitamin C, giúp điều trị cảm lạnh, ho và nghẹt mũi. Ngoài ra, hạt tiêu trắng còn là chất có đặc tính kháng khuẩn giúp điều trị táo bón và tiêu chảy.

Giảm cân

Xem thêm: Bằng TESOL Là Gì? Điều Kiện & Lý Do Nên Thi Chứng Chỉ TESOL

Ớt rất giàu dinh dưỡng thực vật, vì vậy nó có khả năng phá vỡ các tế bào mỡ đang dần tích tụ trong cơ thể.

Thúc đẩy tiêu hóa

Hạt tiêu trắng là một loại thực phẩm có tác dụng kích thích vị giác, giúp dạ dày tiết ra nhiều axit clohydric hơn, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn và ngăn ngừa các triệu chứng đầy hơi.

Chữa bệnh viêm khớp

Do đặc tính chống viêm của nó, chất piperine trong hạt tiêu rất hữu ích trong việc điều trị bệnh viêm khớp. Ngoài ra, loại gia vị tuyệt vời này còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, ngăn ngừa và hạn chế các cơn đau khớp do máu lưu thông kém.

3 cách sử dụng hạt tiêu trắng

Xem thêm: Nữ Thi Sỹ Xuân Quỳnh Được Mệnh Danh Là Gì, Lưu Quang Vũ

Về cơ bản, hạt tiêu trắng được sử dụng trong quá trình nấu ăn tương tự như hạt tiêu đen. Khi dùng với phở, bún, phở, hủ tiếu, bạn có thể dùng tiêu trắng để tăng hương vị … Ngoài ra, tiêu trắng còn được dùng trong các món xào, hầm hoặc súp.

Ngoài ra, hạt tiêu trắng cũng có thể được sử dụng để làm đẹp. Bạn có thể trộn hạt tiêu trắng với dầu dừa, đường hoặc sữa chua… để tẩy tế bào chết và làm đẹp tóc.

Hạt tiêu trắng được nhiều người sử dụng và yêu thích bởi màu sắc nổi bật, thơm ngon hơn tiêu đen và có nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe.

Xem thêm: Nên ăn tiêu đen hay tiêu trắng (tiêu sọ)?

Nguồn: vienyhocungdung.vn

Mua tất cả các loại ớt tại Aobu:

Xem thêm: Bạn Có Phải Là Uaena Là Gì, Cfs10636 Mình Là Một Uaena