Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
20 lượt xem

Điều ít biết về tom yum – món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan

Bạn đang quan tâm đến Điều ít biết về tom yum – món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Ở những vùng nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm, chắc chắn du khách sẽ tìm thấy một món ăn sảng khoái. Tuy nhiên, món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan là súp Tom Yum cay, thường được phục vụ trong nồi và bát giữ nhiệt và thời gian nóng lên lâu hơn. Đầu bếp người địa phương Chiang Mai amporn choeng-ngam tiết lộ với tạp chí du lịch vokrug sveta lý do tại sao rất ít người biết về món ăn này.

Tom yam nổi bật với màu đỏ cam đặc trưng, ​​trông có vẻ cay nồng. Ảnh: Asian Aroma

Bạn đang xem: Tom yum là gì

Nói nôm na, các món ăn Thái Lan, bao gồm cả Tom Yum, có vẻ quá cay đối với người châu Âu, nhưng trên thực tế Tom Yum đã được du nhập vào châu Á từ nền giáo dục Bồ Đào Nha theo chủ nghĩa truyền thống vào thế kỷ 17 rất ngon. Ở Trung Quốc, một đất nước có lịch sử lâu đời, các món súp, nước dùng và thịt nóng được nấu cẩn thận có lịch sử lâu đời. Trong khi đó ở Thái Lan, vì người dân thích đồ tươi nên họ sử dụng hải sản và thịt gà để nấu rất nhanh.

Xem thêm: Tác dụng của quả roi & những điều thú vị ít ai biết | VinID

Tên của món súp bao gồm hai từ “tom”, có nghĩa là nấu và “yum”, một nhóm các loại gia vị chua và nóng ở Thái Lan. Nếu là tôm, món này được gọi là “Tom Yum Goong”, nếu là gà thì được gọi là “Tom Yum Goong” …

Món tom yum thực thụ phải có lá chanh, gừng hoặc riềng, sả. Các loại gia vị như cà ri, ớt, hẹ tây, cà chua, nấm được coi là phụ gia, tùy thuộc vào phong cách của đầu bếp. Trong số này, cà chua được cho là một nguyên liệu chịu ảnh hưởng của người Mỹ, trong khi nấm xuất hiện từ thế kỷ 20 Tom Yum. Gia vị và thảo mộc đóng một vai trò quan trọng trong món súp này, nhưng tỷ lệ khác nhau tùy theo đầu bếp. Tất nhiên, Tom Yum thường cay.

Súp Tom Yum làm từ tôm được gọi là “Tom Yum Goong” hoặc “Tom Yum Goong”. Ảnh: Explorer

Xem thêm: Thuốc kháng sinh – Lợi ích và nguy hại khi sử dụng

Du khách đến Thái Lan thường thưởng thức một bát súp tom yum nấu với nước cốt dừa và riềng. Thành phần chỉ được thêm vào món ăn vào những năm 1980, được cho là bị ảnh hưởng bởi một món súp phổ biến khác của Thái Lan có tên là “tom kha”, được làm từ thịt gà, riềng và nước cốt dừa.

Ngày nay, Tom Yum được coi là món ăn nổi tiếng nhất ở Thái Lan và rất phổ biến trên khắp thế giới. Nó có sẵn trong các nhà hàng đắt tiền và quán ăn đường phố, bếp gia đình và thậm chí cả những người bán hàng rong. Người Thái thường ăn Tom Yum Goong vào bữa sáng và bữa trưa. Họ tin rằng các loại gia vị trong Tom Yum có thể thúc đẩy tuần hoàn máu và giải độc.

Mức độ trung thành (theo vokrug sveta)

Xem thêm: SEO tổng thể và SEO từ khóa: Đâu là phương pháp tốt nhất?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *