Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
18 lượt xem

CÁCH LÀM BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH LÁ DỨA THƠM NGON

Bạn đang xem: CÁCH LÀM BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH LÁ DỨA THƠM NGON Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến CÁCH LÀM BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH LÁ DỨA THƠM NGON phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Ai vào Nam mà không thử món bánh da lợn thì hẳn là một sự bội thực. Đi dọc các tỉnh phía Nam, bạn sẽ bắt gặp một loại bánh mềm và mềm trông giống như da lợn nên có tên là bánh da lợn. Sử dụng những nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ kiếm.

banh-da-lon-dau-xanh-la-dua

Bạn đang xem: Video cách làm bánh da lợn

Hình ảnh: Bánh da lợn, nhân đậu xanh

Bánh da heo có vị ngọt dịu của đường, quyện với vị mọng nước của đậu xanh, nhân bánh dẻo dai chắc chắn là món khoái khẩu của nhiều người. Cách làm bánh da heo cực kỳ đơn giản, hãy xem cách làm bánh da heo tự làm ở Han Yijiao dưới đây

Video cách làm bánh da lợn:

Cách làm bánh da heo nhân đậu xanh ngon:

Xem thêm: Cách Pha Màu Son Đẹp Từ Màu Khoáng Mỹ – Màu Cực Chuẩn

banh-da-lon

Nguyên liệu làm bánh da lợn ngon:

  • 500g bột sắn
  • 550g đường trắng
  • 50g bột mì
  • 400ml nước ép dứa
  • 200 g đậu gà đã gọt vỏ
  • 500 ml nước cốt dừa
  • 4 ống vani
  • 4 g muối
  • tủ hấp, tủ hấp, tủ hấp, ray lọc,…

Cách làm bánh da heo tại nhà:

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

  • Lá dứa bạn mua về rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước, xay nhuyễn. Lọc hết bã bằng rây lọc để lấy khoảng 400ml nước cốt lá dứa.
XEM THÊM:  Cách thiết kế hồ cá Koi bằng thùng xốp đơn giản, dễ làm

la-dua

Ảnh: lá dứa cắt nhỏ (web)

  • Bạn có thể mua nước cốt dừa làm sẵn ở chợ, siêu thị hoặc mua dừa nạo sẵn rồi xay thành tia để được khoảng 500ml nước cốt dừa.
  • 200 gam. Ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 20 – 30 phút. Trong quá trình ngâm, bạn nhớ rửa sạch và thay nước thường xuyên.

Bước 2: Làm nhân bánh

  • Trộn 550 gam đường caster vào 500 ml nước cốt dừa, sau đó đánh bông cho đến khi hỗn hợp đường tan hết trong sữa. Tiếp theo, chúng ta cho lần lượt 500 gam bột sắn dây và 50 gam bột năng vào rồi tiếp tục khuấy đều. Sau đó, thêm 4 cốc vani và 4 gam muối và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
  • Sau khi ngâm đậu xanh, bạn rửa sạch và luộc chín. Bạn nấu khoảng 20 – 30 phút để đậu xanh chín mềm. Sau đó xay nhỏ. Lưu ý là đậu xanh phải được xay thật nhuyễn.

dau-xanh

Xem thêm: Cách làm trà sữa trân châu de ban

Hình ảnh: Đậu xanh hấp (Internet)

  • Chia phần bột ban đầu thành 2/3. Sau đó trộn 2/3 lượng bột với nước lá dứa đã lọc trước. 1/3 số bột còn lại là mình đã trộn với đậu xanh lúc nãy.

Bước 2: Hấp bánh

  • Bánh hấp. Chuẩn bị khuôn và tủ hấp.
  • Đặt nồi hấp lên bếp, đổ một lớp lá dứa mỏng vào khuôn, hấp trong khoảng 10 phút. Hết thời gian, bạn tiếp tục cho một lớp đậu xanh khác vào và hấp trong vòng 12 phút. Tiếp theo, thêm một lớp lá dứa nữa và hấp trong 15 phút.
XEM THÊM:  [HƯỚNG DẪN] Tự làm giàn phơi quần áo tại nhà

hap-banh-da-lon

Hình ảnh: Bánh da heo hấp nhân đậu xanh (Internet)

  • Bạn cứ thêm lần lượt từng lớp, tăng thời gian hấp.
  • Vậy là bạn đã có món bánh dẻo nhân đậu xanh thơm ngon.

Bước 3: Hiển thị và thưởng thức

  • Sau khi nướng xong, để bánh nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức thành quả của bạn.
  • Bánh kết hợp giữa độ dẻo, dai của bột với vị béo của nước dừa và mùi thơm nồng của lá dứa. Bạn sẽ thích nó.

Một số lưu ý khi làm bánh da heo:

  • Bạn có thể dùng khoai môn, cà phê và các nguyên liệu khác thay cho đậu xanh.
  • Nhớ lọc kỹ lá dứa, để không còn cặn nước giúp bánh mềm và mịn, thơm ngon hơn
  • Đậu xanh phải được xay thật mịn, mới nhuyễn. mềm khi trộn vào bột. Kết hợp với nhau
  • Bánh phải được hấp kỹ để bánh có vị ngon. Sau khi hấp bánh, bạn nhớ đợi bánh nguội rồi mới đổ vào khuôn. Làm như vậy bánh sẽ không bị nát

Bánh da heo khá dễ làm phải không nào. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh tại đây.

Xem thêm: 2 Cách làm cơm trộn Hàn Quốc – Bibimbap lạ miệng đơn giản ngay tại nhà

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.