BẬT MÍ: 3 cách làm bánh bột mì chiên giòn đơn giản tại nhà

Bạn đang quan tâm đến BẬT MÍ: 3 cách làm bánh bột mì chiên giòn đơn giản tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Bột mì là nguyên liệu rất quen thuộc trong mọi góc bếp của các hộ gia đình Việt Nam. Chỉ với loại bột này, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Không thể không kể đến món bánh bột lọc. Trong bài viết này, Blog nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì giòn ngon tại nhà .

Tôi. Cách Làm Bánh Mì Bột Chiên Truyền Thống Đơn Giản

Đầu tiên, chúng ta hãy làm một chiếc bánh bột lọc truyền thống. Đây cũng là công thức đơn giản và dễ làm nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột mì rán giòn

1.1. Nguyên liệu làm bột chiên

• Bột
• Dầu hoặc bơ thực vật
• Bột nở
• Muối
• Đồ dùng: nồi, bếp, đũa, thìa, bát, đĩa

1.2.Các bước làm bánh bột lọc truyền thống

Bước 1: Trộn bột

Đầu tiên, chúng ta cho bột nở, bột mì và một chút muối vào một chiếc bát sạch. Sau đó thêm nước và trộn đều. Lưu ý khi cho nước nên đổ từ từ, không nên cho quá nhiều nước sẽ làm bột bị loãng, không dễ rán.

Bước 2: Chiên bột

Sau khi trộn đều bột, bắc chảo sạch lên bếp. Khi chảo nóng, cho dầu hoặc bơ vào. Khi dầu đã nóng, bạn dùng thìa hoặc muỗng múc hỗn hợp bột cho vào chảo và lắc đều để tạo thành hình tròn đẹp mắt.

Trong khi chiên bánh, sử dụng lửa vừa và liên tục lật để bánh không bị cháy. Chiên đến khi bánh chín vàng, có mùi thơm thì cho ra đĩa. Bạn nên thấm bớt dầu thừa bằng giấy thấm dưới đĩa. Điều này sẽ giúp bánh không bị khô và giòn.

Hai. Cách làm bánh mì bột ngô

Ngoài cách làm bánh mì bột mì truyền thống ở trên, bạn cũng có thể làm bánh mì sữa ngô chiên béo ngậy, thơm ngon. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể cho món ăn bổ dưỡng này.

2.1. Nguyên liệu cần thiết để làm bánh ngô

• 2 hoặc 3 bắp ngô non trên lõi ngô.
• 25ml sữa đặc
• 50g dừa tươi
• 150g bột mì
• một chút muối.
• Nước mát
• Đồ dùng: bếp, chảo, bát, đĩa, thìa, đũa …

2.2. Công thức làm bánh mì bột chiên sữa ngô

Bước 1: Làm sạch và chuẩn bị bắp non

Khi sử dụng ngô để làm bột bánh mì, hãy chọn ngô mềm. Bạn có thể dùng tay ấn vào nếu thấy các nhân còn có màu trắng đục thì đó là ngô non. Nếu bắp cứng, bấm vào không thấy sữa chảy ra là bắp già.

Xem thêm: Cách làm trắng da toàn thân bằng trứng gà

Với ngô, bạn gọt vỏ và đánh nhuyễn, rửa sạch và tách hạt rồi cho vào bát sạch.

Bước 2: Sơ chế bột làm bánh

Bạn cho bột mì, sữa đặc và một chút muối vào một chiếc bát sạch. Dùng đũa khuấy đều, khuấy đều tay cho đến khi bột và sữa hòa tan vào nhau và trở thành một chất lỏng vừa phải.

Sau khi trộn bột và sữa. Tiếp theo, đổ ngô vào hỗn hợp này và trộn đều bằng tay. Nếu trong quá trình trộn cảm thấy hơi dính, bạn có thể cho thêm một chút nước lạnh.

Xem thêm: Cách làm bánh mì bơ tỏi

Bước 3: Bánh ngô

Bạn tiếp tục đặt chảo lên bếp. Thêm một chút dầu thực vật và đun sôi. Khi dầu trong chảo nóng, bạn dùng thìa múc hỗn hợp bột ngô lên chảo và lắc đều cho bột áo đều.

Nếu thích dừa, bạn có thể rắc thêm một ít dừa vụn lên trên bánh. Trong quá trình chiên, lật lại 2-3 lần để bánh chín vàng cả hai mặt.

Ba. Cách làm bánh mì trứng ốp la ngon đơn giản

Nếu ở trên chúng ta cùng nhau làm món mì xào sữa ngô thì bên dưới chúng ta cùng nhau học cách làm món mì xào trứng thơm ngon, nhiều dầu mỡ.

3.1. Thành phần cho bánh mì bột trứng

• 500g bột mì
• dầu thực vật hoặc bơ
• 2 quả trứng gà hoặc trứng vịt
• 1 thìa canh bột nở

li>

• Muối, đường
• Nước
• Dụng cụ: đũa, thìa, chảo, bếp, đĩa, bát …

3.2. Hướng dẫn công thức làm bánh mì trứng chiên

Bước 1: Bạn cho các nguyên liệu đường, muối, bột mì, bột nở vào me. Sau đó dùng đũa khuấy đều.

Xem thêm: Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè nóng nực

Bước 2: Tiếp theo, cho bơ, trứng và một ít dầu ăn vào tô. Đánh bơ, dầu và trứng bằng máy đánh trứng hoặc đũa cho đến khi mịn.

Bước 3: Sau khi trộn đều các nguyên liệu trên, bạn cho một chút nước vào tô trộn đều để hỗn hợp mịn và không bị vón cục. Lưu ý bạn nên đổ nước vào từ từ để tạo thành hỗn hợp nhuyễn, không quá loãng hoặc quá đặc.

Bước 4: Nếu bạn có lò vi sóng, nồi chiên không khí hoặc lò nướng, hãy cho bột vào và nướng. Hoặc bạn có thể áp chảo để chiên bánh. Cách làm bánh mì sữa trứng áp chảo cũng tương tự như 2 cách làm trên.

Bốn. Mẹo làm bánh phồng tại nhà

Để bột chiên được ngon, trong quá trình sản xuất cần chú ý những điểm sau:

Bạn nên chọn nguyên liệu tươi, ngon và chú ý. Ngoài ra, khi trộn các nguyên liệu, hãy đánh đều tay để tránh bị vón cục trong hỗn hợp, hoặc nếu hỗn hợp quá đặc hoặc lỏng.

Nếu ăn nhạt hoặc ăn mặn, bạn có thể điều chỉnh gia vị theo ý mình. Ví dụ thích ngọt có thể cho thêm sữa, nếu ăn kiêng thì có thể cho ít đường, ít sữa.

Mua sản phẩm chính hãng tại tiki

Mua bột mì chính hãng tại shopee

Ngoài ra, trong quá trình chiên nên để lửa nhỏ, không quá cao. Tránh để mặt ngoài bánh bị cháy và mặt trong bánh không chín.

Vì vậy, trong bài đăng này, Blog nấu ăn gửi đến bạn công thức và cách làm bột bánh mì giòn dễ làm tại nhà. Mong bạn giới thiệu và áp dụng thành công. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi và cần giải đáp, xin vui lòng gửi tin nhắn cho chúng tôi. Đội ngũ Blog nấu ăn luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.

Xem thêm: Cach lam kem tron n trắng da toàn thân