Cách làm bánh roti Ấn Độ ngon, dễ làm – INDIANFOODS – Thực Phẩm Ấn Độ

Bạn đang quan tâm đến Cách làm bánh roti Ấn Độ ngon, dễ làm – INDIANFOODS – Thực Phẩm Ấn Độ phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm bánh nướng? Cách làm bánh nướng siêu đơn giản, dễ làm mà thành phẩm lại thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo công thức trong bài viết sau. Roti là một loại bánh mì kiểu Ấn Độ có hình tròn và mỏng, không tráng men như các loại bánh khác. Loại bánh này thường được làm từ bột atta, tốt nhất là bột atta pilsbury, sau đó được chiên giòn trên chảo. Bánh có thể ăn kèm với cà ri, sữa tươi, bơ, bolognese hoặc trứng.

Bánh Roti

Bạn đang xem: Cách làm bánh chapati ấn độ

Chuẩn bị bánh

Thành phần

– 250g Attapils Bury Flour

– 150 bột mịn

– 1 thìa cà phê sữa trâu dạng lỏng

– thìa cà phê muối tinh

– 2 cốc nước ấm

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Công cụ

– Chảo chống dính

-điền

– chốt lăn

Cách nướng thịt

Bước 1: Trộn các thành phần

Bạn cho lúa mì nguyên cám và bột mì thường, muối và chất lỏng trâu rồi trộn đều.

Thêm gia vị

Xem thêm: Những dòng socola handmade cực dễ làm cho mùa Valentine

Bước 2: Nhào bột

Thêm lượng nước đã chuẩn bị và nhào bột thật kỹ và đều tay cho đến khi bột đặc, đàn hồi và không bị nhão, chảy nước hoặc quá khô.

Để xử lý bột khô: Thêm 1 cốc nước nhỏ và nhào lại cho đến khi bột dẻo và dính.

Để xử lý hồ dán, cần nhiều nước. Bạn cho thêm bột mì attapilsbury vào và tiếp tục nhào cho đến khi bột vừa đàn hồi thì dừng lại.

Nhào bột

Bước 3: Ủ bột

Để bánh ngon hơn và nướng đều hơn, bạn nên để bột nghỉ khoảng 40 phút rồi dùng vải mềm bọc phần bột đã nhào để bột nở ra và dính vào nhau.

Ủ bột

Bước 4: Nặn bánh thành những miếng nhỏ

Khi hết thời gian ủ và bột nở ra, bạn chia bột thành từng phần nhỏ và trứng.

Bước 5: Cán mỏng bột

Bạn rắc một chút bột mì khô lên thớt để cán mỏng bột và bánh không bị dính. Đặt phần bột đã chia lên thớt và dùng cán lăn để cán bột mỏng ra mà không làm bột bị rách hay thủng.

Cán mỏng bột

Bước 6: Chiên thịt nướng

Xem thêm: Cách làm mắm dưa cà giòn ngon chuẩn vị miền Trung

Bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, bật lửa và làm nóng chảo. Bạn có thể thêm một chút bơ hoặc dầu để chiên hoặc rán.

Khi dầu nóng, bạn cho bánh vào chiên. Để lửa nhỏ hơn và để ý khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lật mặt bánh, chiên nốt phần bánh còn lại rồi lấy ra đĩa khi bánh chín rồi tiếp tục chiên phần bánh còn lại.

Chiên bánh

Bước 7: Tận hưởng

Bạn có thể thưởng thức thịt nướng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ trong ngày. Bánh này có thể ăn với bơ, nước sốt, cà ri, thịt và nhiều hơn nữa …

Thành phẩm

Những lưu ý khi làm bánh

Bánh roti Để ngon, đạt tiêu chuẩn về mùi vị, màu sắc và độ thơm ngon của bánh, bạn cần chú ý những điểm sau:

– Sử dụng loại bột tốt nhất để làm bánh

– Bánh phải được giữ ấm ít nhất 30 phút để bánh thơm, mềm và ngon hơn.

– Chiên bánh trên lửa nhỏ và lật mặt khi bánh chín.

-Cẩn thận khi cho muối vào sao cho phù hợp với lượng bột để tránh tình trạng bánh quá mặn.

– Không cho nhiều dầu hoặc bơ vào chảo. Bánh có thể không cần chiên trong dầu hoặc bơ.

– Bánh đã được làm sẵn, không nên ăn sau 24 giờ, vì bánh không sử dụng chất bảo quản, lúc này vi khuẩn sẽ xâm nhập, làm giảm chất lượng bánh.

Làm roti theo cách cực kỳ đơn giản, cách làm đơn giản nhưng ngon như ăn ngoài hàng hay ăn ở Ấn Độ. Bí quyết thành công của món bánh này là bạn nên sử dụng Atapils Bury Flour cho nhân bánh. Mỗi loại bánh đều có nguyên liệu / bột riêng, vì vậy bạn nên chọn loại bột phù hợp để đảm bảo hương vị và độ chuẩn của bánh.

Bánh Roti làm từ bột mì Ấn Độ rất thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón, tim mạch, suy nhược, xương khớp, lợi cho trẻ nhỏ. Vì vậy, bạn nên ăn món bánh này thường xuyên để cải thiện bữa ăn và bảo vệ sức khỏe cho gia đình bằng những thực phẩm thiên nhiên chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn khi bạn tự tay chế biến món ăn này thay vì đường. Đi ăn ngoài.

Xem thêm: Cách làm dreamcatcher đẹp đơn giản hình lưới nhện tặng người yêu