Bạn đang quan tâm đến Cách làm bánh cốm gạo rang dễ làm thơm ngon nhớ về tuổi thơ phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Chắc ai cũng biết cốm từ thuở nhỏ. Cùng Midori học cách làm cơm rang ngon, dễ làm và nhớ lại ngay tuổi thơ của mình nhé!
Ciba là một món ăn gắn liền với tuổi thơ, một loại bánh giòn với vị gừng ngọt. Bạn có thể dùng nó như một món ăn nhẹ, ăn nhẹ hoặc ăn sáng. Hãy bắt đầu làm việc với lĩnh vực xanh ngay hôm nay!
Bạn đang xem: Cách làm bánh cốm gạo
1 nguyên liệu cho cơm rang
- 100g gạo japonica rang
- ½ củ gừng (thái lát)
- 30g đậu phộng
- 10g mè rang
- 150ml nước lọc
- 100g đường
Mẹo nhỏ: Bạn có thể tự làm bánh tráng nướng ở nhà, phơi 1 nắng rồi chiên trong dầu để yên tâm và an toàn vệ sinh thực phẩm hơn. Làm như vậy hạt cơm sẽ phồng lên, thành phẩm sẽ ngon không kém ngoài hàng.
Nguyên liệu làm bánh cốm gạo rang
2 cách làm chả cốm
Bước đầu tiên để làm nước đường
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho 100g đường, 150ml nước lọc và ½ lát gừng vào nồi khuấy đều với lửa vừa. Bạn nấu hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
Xem thêm: Cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng
Làm nước đường
Bước 2 Trộn các khối cơm
Sau khi đường tan hết, bạn cho 100 gram bánh tráng nướng vào nồi khuấy đều để các viên gạo ngấm đều trong hỗn hợp nước đường.
<3
Trộn cốm gạo
Bước 3 Ép cơm
Tiếp theo, bạn dùng một chiếc khuôn vuông có lót nilon ở dưới rồi rắc một lớp đậu phộng, mè rang lên trên. Sau đó, bạn đặt viên nén vào khuôn và dùng thìa nén và ép viên nén xuống.
Cuối cùng, bạn rắc thêm chút lạc và vừng rang lên trên gà viên cốm rồi ấn lại. Bạn đợi miếng gà nguội 1 tiếng rồi dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Xem thêm: Top 8 Rubik Giá Rẻ “Thống Trị” Thị Trường 2020 H2 Rubik Shop
Ép cốm gạo
3 thành phẩm
Bánh cốm gạo rang thơm ngon
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh cốm nướng thơm ngon. Bên ngoài bánh phủ một lớp đường vàng ruộm và thơm mùi gừng. Ăn giòn ngọt, có cảm giác như được trở về tuổi thơ.
Bộ Xanh hy vọng chia sẻ cách làm cơm rang ngon, dễ làm giúp bạn hồi tưởng về tuổi thơ của mình. Hãy khoe thành phẩm của bạn với bách hóa xanh ngay hôm nay!
Mua đường ở khu vực xanh
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Cách Làm Cây Thông Tuyết Mừng Giáng Sinh An Lành | Cooky.vn
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
