Cách làm món thịt bắp bò hấp sả ngon thơm lừng cả phố

Bạn đang quan tâm đến Cách làm món thịt bắp bò hấp sả ngon thơm lừng cả phố phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách Làm Bò Hấp Sả là một món ăn thay thế vô cùng dễ dàng và ngon miệng cho món thịt bò xào quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Vị ngọt mềm của thịt bò quyện với mùi thơm nồng của sả sẽ khiến cả nhà bạn thích mê cho mà xem. Không chỉ vậy, món ăn này còn dễ làm, ít nguyên liệu và giàu chất dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm bắp bò hấp gừng

Cách làm thịt bò hấp sả

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

– Đối với bê, nên chọn bê con để thịt mềm hơn và có vị đậm đà hơn. Sau đó, bạn rửa lại thịt bò với nước sạch, để ráo. – Ướp thịt bò với 1 tsp hạt nêm hoặc dùng bao tay phết đều gia vị lên miếng thịt bò. Ướp khoảng 15 phút để thịt bò thấm đều gia vị.

Xem thêm: Tăng vòng 1 ở tuổi dậy thì: 5 cách làm to ngực tự nhiên, hiệu quả nhanh

– Bóc vỏ sả bên ngoài, rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn, cắt đôi sả và để riêng. Rửa sạch ớt và cắt thành từng lát mỏng. – Gừng cạo vỏ, rửa sạch, để ráo, thái sợi mỏng, để riêng.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món thịt bò hấp sả – sau khi thịt bò đã thấm gia vị, bạn cho vào nồi bắc lên bếp đun khoảng 1 tiếng, đến khi thịt vừa chín tới.

-Vớt thịt bò sau khi đã chín, để nguội và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Chú ý thái thịt bò theo chiều ngang để tránh làm nát thịt. – Xếp thịt bò ra đĩa, cho gừng thái chỉ, sả băm và một ít ớt sừng vào.

Xem thêm: Cách nấu cơm tấm sườn bì chả tại nhà ngon như ngoài tiệm

– Thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm hết gia vị. – Sau đó, cho thịt bò vào nồi hấp và vặn lửa vừa cho đến khi thịt chín. Hấp thêm 20 – 30 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món bò hấp sả – Gắp bò hấp sả ra đĩa thưởng thức nóng cùng với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt để món chấm thêm ngon. Bò Hấp Sả sẽ khiến bạn và gia đình thích mê với những lát thịt bò mềm ngọt quyện với gia vị và vị cay của sả, gừng.

Công Thức Nấu Món Bò Hầm Sả Ngon Đúng Cách – Bước đầu tiên và quan trọng nhất để chế biến món Bò Hầm Sả ngon đúng cách là chọn thịt bò. Cách tốt nhất là chọn bắp có hạt to, màu đỏ tươi và mùi thơm nồng. Thịt không ngon là thịt có mùi hôi và có màu đỏ sẫm. – Chú ý sử dụng một con dao tốt khi thái thịt bò, độ sắc của thịt sẽ không quá cứng khi ăn. Thịt bò hấp sả nên hấp miếng to vừa ăn để giữ được độ ngọt và mềm của thịt.

– Ngoài ra, trước khi hấp, bạn nên khử mùi hôi của thịt bò để món ăn được ngon hơn. Bạn có thể dùng gừng đã rang chín, cạo sạch vỏ cháy, băm nhuyễn, xát lên miếng thịt bò rồi rửa lại dưới vòi nước lạnh. Cách làm thịt bò hấp sả không quá phức tạp, tốn kém mà vẫn mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thêm vào đó, món Bò Hấp Sả này không dùng mỡ mà lại bổ dưỡng, rất thích hợp để đổi vị cho gia đình. Chúc các bạn may mắn và hãy ở lại với giadinh.blog để biết thêm nhiều công thức mới nhé.

Xem thêm: Cách làm bột nghệ đắp mặt tại nhà