Cách làm mắm tôm ăn bún đậu chấm thịt luộc ngon hết sẩy

Bạn đang quan tâm đến Cách làm mắm tôm ăn bún đậu chấm thịt luộc ngon hết sẩy phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Mắm tôm là một loại gia vị truyền thống của Việt Nam, cà pháo hay thịt luộc chấm với một bát mắm tôm thì thật tuyệt. Các bạn hãy cùng tìm hiểu bí quyết pha nước mắm ngon trong bài viết này nhé!

1 nguyên liệu làm mắm tôm ăn bún

Bạn đang xem: Cách làm bún đậu nước mắm

Cách chọn mắm tép ngon: Nước mắm ngon thông thường sẽ được đánh giá theo các tiêu chí sau: – Màu sắc: Màu tím, đỏ hoặc đen tự nhiên, không chuyển màu. Mắm có màu đen đậm là do thiếu muối hoặc mưa nhiều, còn màu đỏ là do mắm bị nhuộm màu. – Nước mắm không nên quá đặc hay quá loãng, dùng tay lắc hũ nước mắm sẽ thấy nước trong mắm hòa quyện với nhau tạo thành một loại nước chấm đẹp mắt. – Ngoài ra, bạn có thể nếm thử nước mắm, một loại nước mắm ngon, có mùi vị đặc trưng dễ chịu, không có vị cay nồng hay đắng trên đầu lưỡi.

Cách chọn mắm tôm ngon

Hai cách làm mắm tôm và ăn bún mắm

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Giã nát 2 nhánh tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt, vắt lấy nước cốt chanh. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng.

Xem thêm: Bí quyết rán nem giòn lâu cho món nem rán Ngày Tết thêm ngon hơn

Bước 2 Xào hành đỏ

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào xào cho đến khi hành giòn và có màu vàng nhạt thì để nguội.

Bước 3 làm đậu hũ mắm tôm

Cho mắm tôm, đường, bột ngọt, rượu, chanh vào tô đánh đều, mắm càng bông càng ngon.

Thành phẩm bước thứ tư

Mắm tôm thơm lừng, có vị chua cay của quất và ớt. Món này ăn kèm với bún đúng điệu thì ai cũng thích.

Xem thêm: 3 Cách Làm Chậu Xi Măng Trồng Cây Đơn Giản Không Dùng Khuôn

3 Thưởng thức

Mắm tôm thơm, mặn, ngọt, cay, đủ vị, thật hấp dẫn. Ăn kèm với bún và đậu rán, rau sống thì càng ngon.

Mắm tôm

Mẹo làm mắm tép không bị hôi:

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi, nếu những kiến ​​thức trên hữu ích với các bạn hãy ghé thăm bách hóa xanh mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon các bạn nhé!

Bách hóa Xanh

Xem thêm: Thông tin về cua biển, tác dụng, cách chọn, sơ chế cua biển