Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng – Infonet

Bạn đang quan tâm đến Cách nấu 5 món canh chua ngon, đơn giản nhất cho ngày nắng – Infonet phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách nấu canh chua thịt bằm

Nguyên liệu cho món súp cà chua:

Cà chua (3 quả) Thăn lợn (200gr) Hành lá, hành tây, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

Bạn đang xem: Cách làm canh chua thịt băm

Các bước thực hiện: Thịt thăn lợn rửa sạch, thái nhỏ, cà chua rửa sạch, trầu không, hành lá rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

Cho hành tây và thịt vào xào với chút nước mắm.

Cho cà chua vào xào, đổ nước sôi vào. Khi nước sôi, nêm bột nêm và nước mắm rồi cho hành tím vào rồi tắt bếp.

Súp cà chua là một trong những món ăn phổ biến và dễ làm nhất trong bữa ăn hàng ngày. Dù ăn nóng hay nguội món ăn này cũng sẽ rất ngon cho những người thân yêu của bạn mà không hề bị ngán. Bạn có thể dùng món canh này với tôm chiên để bữa ăn thêm phần no nê.

Cách nấu canh chua cá lóc

Nguyên liệu làm canh chua cá đối cá đối: 1 con khoảng 700-800 gam. Thơm: 1/4 quả. Cà chua: 2 quả. Đậu bắp: 5 quả. Dọc mùng: 2 que. Giá đỗ: 100 gam. Góc nấu chua: 50 gam. Các loại rau thơm trong món canh chua gồm có: hành lá, rau mùi. Nêm gia vị: hành khô, tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Xử lý sơ bộ nguyên liệu Hành khô và tỏi: Rửa sạch và băm nhỏ. Cá cơm: Rửa sạch và thái miếng vừa phải, cắt nhẹ từng lát để cá thấm gia vị. Ướp cá với ½ thìa hành tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa dầu ăn và ½ thìa tiêu trong 15-20 phút. mướp hương, đậu bắp: rửa sạch, cà chua thái múi cau: bổ múi cau. Dọc mùng: Gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, bóp qua với chút muối, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Giá đỗ: Rửa sạch và để riêng. Rau thơm: Rửa sạch và thái sợi nhỏ. Me chua nấu me: Ngâm với nước ấm, bỏ hạt.

Thực hiện nấu canh chua cá lócPhi thơm 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn với dầu ăn, cho thêm ½ thìa ớt bột để tạo màu.

Cho cá vào đảo nhẹ rồi cho nước vào nấu sôi, thêm nước me chua và thơm, bạn có thể hầm riêng phần xương để nước canh ngọt hơn.

Khi nước sôi, dùng thìa lớn vớt hết bọt bên trên để nước canh được trong. Đun sôi nước khoảng 3 phút, cá gần chín, bạn cho cà chua, đậu bắp, mùng tơi, giá đỗ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, nêm ¼ thìa muối, ½ thìa đường, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt cho vừa ăn. – Thấy canh chín, tắt bếp, cho rau thơm và tiêu vào là hoàn thành món canh chua. cá đối.

Cách nấu canh chua nghêu nấu dứa

Xem thêm: Cách làm ô mai mơ gừng ngon chua ngọt như ngoài hàng ngay tại nhà

Nguyên liệu: 1kg nghêu tươi; nửa quả dứa, 2 quả cà chua

Rau răm, hành tây, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô

Nước mắm, bột canh, hạt nêm.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, 1 quả trầu không, 1 quả thái hạt lựu. Hành khô băm nhỏ, gừng băm nhỏ. Rau răm, hành và thì là rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ngao rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước và chút muối đun sôi.

Khi ngao mở miệng, tắt bếp, gỡ thịt, nêm nước mắm, mì chính, bột canh, 1/3 hành khô băm nhỏ. Đổ nước luộc ngao ra bát để lắng.

Bước 3: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo rồi cho phần hành khô còn lại vào phi. Thêm cà chua vào xào. Khi cà chua chín, cho ngao vào. Đảo đều khoảng 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.

Bước 4: Đổ một bát canh ngao vào nồi, chú ý lọc bỏ phần cặn bên dưới. Cho 2 quả sấu, dứa cắt miếng nhỏ vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó cho ngao và cà chua vào nấu thêm 5 phút cho vừa ăn.

Cho hành, rau răm, thì là vào rồi tắt bếp. Múc canh ngao ra bát, dùng nóng.

Cách nấu canh chua cá với măng

Nguyên liệu: 1 con cá hồng, 300g măng chua; 2 quả cà chua, 1 quả ớt; hành khô, hành tươi, thì là và gia vị.

Cách thực hiện:

Xem thêm: Tên Phụ Facebook Kí Tự Đặc Biệt Mới Nhất 2021, 91 Tên Phụ Kí Tự Đặc Biệt Cho Facebook

Ướp cá với hạt nêm, hành và ớt. Phết đều gia vị bên ngoài và bên trong của cá.

Cà chua cắt lát. Hành tây, thì là.

Chiên cá trong chảo.

Phi hành khô cho thơm, tắt bếp rồi cho măng đã băm nhỏ vào trộn đều. Nêm mì chính và muối.

Cho nước vào nồi măng và đun sôi nước để nấu cá.

Sau đó, thêm cà chua vào súp và nêm gia vị.

Cuối cùng cho hành tươi và thì là vào nồi kho rồi tắt bếp. Múc súp ra bát lớn.

Cách nấu canh chua sườn với dưa

Nguyên liệu: 1 bát kim chi dân tộc; 0,5kg sườn phụ; 2 quả cà chua; 1 quả ớt, 2 củ hành khô; bột canh, mì chính.

Cách thực hiện:

Bước 1: Chần sườn qua nước sôi trước, sau đó đun nhỏ lửa, trong quá trình hầm nên nêm thêm một chút gia vị để sườn đậm đà.

Bước 2: Bóc vỏ hành khô. Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho hành vào xào cho thơm. Cho mướp vào đảo cùng, thêm chút gia vị cho ngấm đều.

Bước 3: Cà chua bổ múi cau, sau đó cho vào nồi, đảo đều. Nếu muốn món canh mướp có vị chua thanh hơn, bạn có thể cho nước mướp vào đun sôi ở bước này.

Đổ sườn đã nấu vào nồi kim chi và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút.

Nếu muốn cay, bạn cho ớt sừng vào nồi canh mướp, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. Múc ra bát và dùng nóng.

Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh su kem Singapore Chewy Junior cực hấp dẫn dễ làm