Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
73 lượt xem

Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Bạn đang xem: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày tết

Cùng với bánh chưng, thịt đông, dưa hành, thì giò xào béo ngậy, thơm mùi hạt tiêu là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết.

Nguyên liệu cho món chả giò ngon

Bạn đang xem: Cách làm giò xào

– Tai heo: 700 gram

– Rau má: 300 g

– Nấm: 100 g

-Chân giò: 700g

– Lưỡi heo: 500 g

– Hạt tiêu giã nhỏ, hành khô, nước mắm, lá chuối, dấm.

cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày tết

Xem thêm: Cách làm môi hồng tự nhiên bằng mật ong

Các nguyên liệu được tẩm ướp gia vị, nước mắm ngon trước khi đem xào chín.

Cách nấu món nem rán ngon

Đầu tiên, bạn rửa sạch tai lợn, mặt lợn, chân giò với nước muối rồi thái thành những lát mỏng, dài từ 5-10 cm. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối vào, chần sơ qua khoảng 30%. Chần lưỡi lợn với nước sôi và muối, cạo sạch nấm da trên lưỡi và cắt thành các dải dài. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng dài.

Sau đó bắc nồi lên bếp đun nóng, phi thơm hành khô rồi cho lưỡi heo vào đảo qua rồi cho tai, má, chân giò vào xào, nêm nước mắm vừa ăn. một chút dính khi chạm vào. . Cho nấm vào xào, nêm gia vị và thêm tiêu.

Có thể gói nem bằng lá chuối và khuôn inox, nếu dùng lá chuối thì nhớ chuẩn bị một ít lá chuối đã rửa sạch. Thịt sẽ cuộn lại dễ dàng hơn trước khi gói qua lửa để lá mềm. Khi thịt vừa rán xong, bạn đặt thịt lên những chiếc lá đã chuẩn bị sẵn và gói chặt lại. Sau đó dùng tay ấn xuống thịt lợn một khối lượng lớn sẽ giữ được lâu.

Cách làm nem chua rán ngon trong chai nhựa

cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày tết

Thay vì sử dụng lá chuối hay khuôn kim loại để gói giò xào, bạn có thể sử dụng chai nhựa để làm món giof xào ngon miệng.

Đầu tiên, chai nhựa cần được rửa sạch, lau khô, sau đó cắt bỏ phần đầu của chai và đục một vài lỗ nhỏ dưới đáy để không khí thoát ra ngoài.

Sau khi các nguyên liệu được chiên, để nguội một chút rồi bạn bắt đầu cho vào chai, ấn xuống để thịt lấp đầy miệng chai mà không có khoảng trống. Bạn có thể dùng chày ấn xuống, sau đó dùng túi ni lông hoặc lá chuối bọc kín miệng hũ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng.

<3

Xem thêm: 15 Cách Làm Son Dưỡng Môi Tại Nhà Với Những Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Cách làm nem chua rán ngon không cần khuôn

Rửa sạch lá dong hoặc lá chuối với nước, lau khô, phơi nắng cho lá hơi héo để khi bó nem không bị nát lá. Sau khi chiên, bạn nhanh tay trút lá ngò gai đã chải vào, dùng tay ấn chặt rồi cuộn chặt miếng thịt lại. Để đảm bảo, bạn nên dùng thớt, nồi,… đè nặng giò heo qua đêm, hôm sau sẽ có món nem rán thơm ngon.

Với cách làm nem chua rán không cần khuôn này, bạn có thể dễ dàng tự làm nem chua rán mà không cần cầu kỳ. Thịt lợn có thể để ăn dần trong 7 ngày, bạn chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.

Cách làm Chả giò chay

cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày tết

Làm giò xào chay từ nấm vừa ngon, vừa bổ, lại có tác dụng chống ngấy ngày Tết

Sơ chế: Bạn ngâm nấm mèo và nấm tuyết vào nước nóng cho nở mềm. Sau đó, cắt bỏ phần rễ cứng và cắt thành từng khúc nhỏ. Rửa sạch bã đậu khô với nước ấm 3 lần cho đến khi sạch và mềm, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Đối với mì gói, bạn chỉ cần luộc sơ qua nước sôi cho đến khi mềm rồi cắt ngắn. Cho tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào tô, ướp với ngũ vị hương, mì chính, nước mắm (chay), tiêu. Đậy vung và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp và cho khoảng 3 thìa dầu thực vật vào. Khi dầu nóng trong chảo, bạn cho hỗn hợp nấm tuyết, mộc nhĩ, đậu hũ om và mì vào chảo xào chín tới rồi nêm thêm gia vị (nếu muốn) cho vừa ăn.

Đun khoảng 2 bát con nước lọc cho đến khi nước sôi, cho lượng bột thạch vừa đủ vào khuấy đều tay cho đến khi bột thạch tan hết. Đợi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho các nguyên liệu đã xào vào nồi thạch đã nấu và khuấy đều. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, bạn lấy các bát nhỏ và lần lượt đổ hỗn hợp vào từng bát cho đến khi hết. Đợi hỗn hợp nguội thì cất vào tủ lạnh. Sau 4-5 tiếng để trong tủ lạnh, hỗn hợp đã đông lại bạn có thể lấy ra từng bát và thưởng thức.

Theo báo giao thông

Xem thêm: 15 món ngon từ ốc dễ làm – đậm đà – ăn là nghiền – DTBTAAu

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *