Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
41 lượt xem

Cách làm lạp xưởng tươi Cần Đước tại nhà chua ngọt chuẩn vị

Bạn đang quan tâm đến Cách làm lạp xưởng tươi Cần Đước tại nhà chua ngọt chuẩn vị phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

xúc xích tươi được, bạn đã thử chưa! Xúc xích tươi của Cần Đước có hương vị đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại xúc xích nào khác, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay. Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện món ăn này thôi!

Nếu đã từng đến can – long an, chắc hẳn bạn đã từng nếm thử đặc sản nổi tiếng nơi đây – lạp xưởng tươi. Món ăn này có hương vị độc đáo, hấp dẫn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nếu bạn đã “ghiền” món ăn này mà không biết mua ở đâu thì đừng lo nhé! Bộ XANH sẽ hướng dẫn các bạn qua bài viết cách làm lạp xưởng tươi ngon độc đáo.

cach lam lap xuong tuoi can duoc tai nha chua ngot chuan vi 202202221426155824

Bạn đang xem: Cach lam lap xuong tuoi can duoc

1 nguyên liệu để làm xúc xích lon

2 cách làm giò chả tươi

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, hãy rửa thật sạch mỡ lợn và thịt lợn với nước muối, để ráo và cắt hạt lựu. Đối với tóp mỡ, bạn trộn với đường, sau đó vớt ra phơi nắng khoảng 1 ngày.

Bạn rửa sạch ngang quả phượng, sau đó xé bỏ lớp màng mỡ bọc quanh quả phượng. Tiếp theo, bạn dùng thìa nạo bỏ nó. Sau đó, rửa sạch lại với rượu và muối để loại bỏ mùi tanh.

Bước 2 Trộn Thành phần

Trộn các nguyên liệuTrộn các nguyên liệu

Tiếp theo, bạn cho tóp mỡ đã phơi nắng vào tô rồi cho các nguyên liệu vào, ví dụ: 150g đường, tỏi, 10g muối, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước lọc. , 5 thìa rượu vang, và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ ba trong cách làm xúc xích

Làm lạp xưởngLàm lạp xưởng

Đầu tiên, bạn buộc một đầu ruột lại, dùng dây thắt nút, nhét đầu kia vào miệng chai nước rỗng, sau đó dùng dây thun buộc lại để sửa đầu và miệng chai nước.

Tiếp theo bạn nhồi thịt vào ruột heo, rồi dùng đũa đẩy thịt xuống ruột heo. Sau khi đã hoàn thành phần nhân, bạn dùng dây nylon buộc thành từng đoạn nhỏ và dùng tăm hoặc kim để xăm xung quanh ruột bánh.

Bước thứ tư của việc làm khô xúc xích

Xem thêm: kiểm tra thời gian kích hoạt iphone

Phơi lạp xưởngPhơi lạp xưởng

Tiếp theo, rửa lại xúc xích bằng hỗn hợp nước và rượu để loại bỏ hết chất bẩn và mỡ thừa xung quanh xúc xích. Cuối cùng, 2-3 ngày sau, xúc xích được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

Thành phẩm bước thứ năm

lạp xưởng tươi Cần ĐướcLạp xưởng tươi Cần Đước

Vậy là bạn đã làm xong món xúc xích tươi cần phải có. Xúc xích sau khi khô có màu ửng hồng rất đẹp và bắt mắt phải không nào?

3 Tận hưởng

Bạn có thể dùng xúc xích với cơm, bánh mì, bún … hoặc các món như ghế sedan, kim chi … vv. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn tại nhà khác như: xúc xích chiên trứng, xúc xích xào tỏi, xúc xích sốt cà chua… đều rất ngon và hấp dẫn.

lạp xưởng chiên trứngLạp xưởng chiên trứng

4 Giới thiệu xúc xích tươi đóng lon

xúc xích tươi có thể được là một sản phẩm tươi sống được chế biến thủ công. Xúc xích được làm khô một phần dưới ánh nắng tự nhiên trong quá trình lên men.

Xúc xích tươi phải được chế biến đúng cách với màu đỏ đậm tự nhiên , với những vệt mỡ màu trắng khi bề mặt của xúc xích tươi khô lại, nhưng không quá nhiều. Khi chế biến, thịt có màu hồng nổi bật, không có vệt mỡ trắng do chúng đã tan và ngấm vào thịt.

Món lạp xưởng là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt heo và vị chua của thịt lên men tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. khó quên.

Giới thiệu lạp xưởng tươi Cần ĐướcGiới thiệu lạp xưởng tươi Cần Đước

Xem thêm: Rau đay có tác dụng gì? 10 công dụng, cách trồng và món ngon từ rau đay

Tham khảo thêm: Cách làm lạp xưởng quế và ô mai đơn giản tại nhà

5 Cách tiết kiệm xúc xích

Giới thiệu lạp xưởng tươi Cần ĐướcGiới thiệu lạp xưởng tươi Cần Đước

Để bảo quản lạp xưởng tươi lâu hơn, bạn có thể sử dụng 2 cách sau:

Đặt xúc xích vào hộp hoặc lọ kín khí và đặt trong tủ lạnh . Phương pháp này sẽ giúp bạn bảo quản xúc xích trong 15 ngày mà vẫn giữ được hương vị ban đầu. Hoặc nếu muốn dùng lâu hơn, bạn có thể bảo quản lạp xưởng trong tủ lạnh.

Cách thứ hai để bảo quản lạp xưởng là cho lạp xưởng vào một cái nồi lớn, đổ ngập nước dừa xiêm rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước chuyển thành nước dừa xiêm. Tiếp theo, đợi xúc xích nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh. Phương pháp này có thể giữ xúc xích từ 2-6 tháng.

Có một phương pháp khác có thể được áp dụng, nếu bạn định sử dụng ngay, bạn có thể treo xúc xích ở nơi khô ráo hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong một tháng. .

Những lưu ý khi làm xúc xích tươi Bạn có thể cắt lát mỏng và xay nhuyễn thịt để tạo độ sánh khi sử dụng thịt xay. Không bao giờ cắt nhỏ hoặc xúc xắc. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng 8 con cá nạc, 2 con cá mỡ, tôm với 4 thịt lợn nạc, 4 con tôm nhỏ, 2 thịt mỡ để làm lạp xưởng thay cho thịt lợn. Bạn có thể tự làm rượu mai quế lộ như sau, chuẩn bị các nguyên liệu như hoa hồi, hoa hồi, kim quế, đinh hương, thảo quả, hạt mùi mỗi thứ 100 gam rồi nướng lên. Sau đó, ngâm nguyên liệu trong 5 lít rượu trắng khoảng hơn 1 tuần là có thể dùng được. Rượu ngâm theo cách này có thể để được vài năm.

Tham khảo thêm: Tự làm xúc xích chỉ trong vài bước đơn giản

Mình vừa chia sẻ với các bạn một số mẹo về cách làm lạp xưởng tươi chua ngọt và lạp xưởng tươi. Hy vọng bài viết này cung cấp cho bạn nhiều công thức nấu ăn ngon. Chúc may mắn!

Mua thịt lợn và làm xúc xích ngon tại cửa hàng bách hóa xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Performance Testing – Kiểm thử hiệu năng là gì?

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giới thiệu Vuihecungchocopie.vn

Trang tổng hợp về Hình ảnh - thủ thuật ẩm thực và game hay hàng đầu mới nhất VN Chia sẻ mọi thứ về thủ thuật, cách chơi, mẹo chơi, kinh nghiệm và kiến thức hỏi đáp
[email protected]

Vui Hè Cùng Choco Pie

Mobi: 090 631 75 79
Địa chỉ: 599 Lũy Bán Bích, Phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM
 
 

Mạng xã hội