Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
313 lượt xem

TOP 3 cách nấu lẩu cá lăng thịt mềm ngon tuyệt hảo | VinID

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu lẩu cá lăng thịt mềm ngon tuyệt hảo | VinID Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến TOP 3 cách nấu lẩu cá lăng thịt mềm ngon tuyệt hảo | VinID phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Lẩu cá thác lác cườm không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn còn chờ gì nữa? Bạn chưa bắt tay vào làm món ăn siêu ngon này để chiêu đãi gia đình? Vinid muốn bật mí bí quyết 3 Cách làm lẩu cá hồi thơm ngon khiến ai ăn rồi cũng thích qua bài viết dưới đây.

1. Cách làm lẩu cá hồi măng chua

Lẩu cá lăng nấu măng chua

Lẩu cá lăng nấu măng chua

Nguyên liệu làm món lẩu cá lăng nấu măng chua:

  • Lát đậu lăng: 1 lát
  • Cà chua: 5 củ
  • thơm
  • bún tươi
  • sả ớt, tỏi, gừng , Đường, Nước mắm

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm món lẩu cá lăng nấu măng chua

Cách làm món lẩu cá lăng nấu măng chua:

Bạn đang xem: Cách làm lẩu cá lăng

  • Rửa cá với muối và giấm để khử mùi tanh, rửa lại với nước, để ráo.
  • Ướp cá với 1/3 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, 1 chút bột ngọt.
  • Rửa sạch các loại rau. Ngò rí, ngò tây cắt nhỏ.
  • Thơm cắt lát. Nghiền ớt. tỏi băm nhỏ. Gừng thái sợi. Băm nhuyễn sả và cắt thành từng khúc nhỏ. Cắt lát cà chua.
  • Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, phi thơm tỏi, gừng, sả cho đến khi chín vàng.
  • Cho cá vào, lật lại, xào sơ rồi cho ra đĩa.
  • Ớt, ½ quả cà chua và dứa, xào cho đến khi ra nước, nêm 1 thìa cà phê đường và chút hạt nêm cho vừa ăn.
  • Cho măng vào xào cùng, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm.
  • Đổ 1,5 lít nước vào nồi, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
  • Đã đến lúc dành cho nước. Sau khi nước lẩu sôi thì đổ cá vào, nấu cho chín rồi vớt ra.
  • Cho cà chua, dứa, ngò gai vào nồi lẩu cùng với rau nhúng lẩu và nước mắm chua cay. ..

Xem thêm: Cách làm thịt chay từ đậu nành và đậu phụ đơn giản

Video hướng dẫn:

( Nguồn: Kênh youtube của Vợ Là Bếp)

2. Cách làm nước xốt với đậu lăng nướng

Lẩu cá lăng nấu mẻ

Lẩu cá lăng nấu mẻ

Nguyên liệu làm món lẩu cá lăng nấu mẻ:

  • Cá ruộng: 1 con
  • Sả: 5 con
  • Cá lăng: 1 củ
  • Chuối xanh: 3 trái
  • Cơm : 1 chén nhỏ

  • Ớt
  • nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn
  • Rau thơm: quế, ngò gai Mãng cầu, ngò rí
  • Rau nhúng: bắp chuối bào, mồng tơi, mồng tơi
  • mì hoặc bún tươi

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm món lẩu cá lăng nấu mẻ

Xem thêm: Cách Đánh Bóng Gỗ Cũ Đẹp Trở Lại Như Mới Mua | Leflair

Cách làm món lẩu cá lăng nấu mẻ:

  • Rửa sạch chả cá bằng nước nóng. Đảm bảo nhiệt độ nước phù hợp để da cá không bị nứt.
  • Xắt cá và lau sạch mùi tanh bằng muối và giấm. Xả lại bằng nước sạch và lau khô.
  • Băm nhuyễn sả và cắt khúc. Riềng thái nhỏ. Nghiền ớt. Cắt một quả chuối xanh.
  • Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu vào, cho sả, riềng và ớt vào xào cho thơm.
  • Thêm 2,5 lít nước và đun sôi.
  • Cho gạo đã trộn lên tấm vải lưới, nhúng vào nồi lẩu và dùng thìa hòa nước lạnh vào nồi lẩu.
  • Thêm 3 thìa nước mắm và 1 thìa hạt nêm. Nêm gia vị, 2 cái đường, chút bột ngọt.
  • Cho chuối xanh vào và cá bớp chín có thể thưởng thức với bún hoặc bún và chấm muối ớt.

Xem thêm: Cách làm thịt chay từ đậu nành và đậu phụ đơn giản

Video hướng dẫn:

( Nguồn: kênh youtube nqmt nấu ăn miền tây)

3. Cách làm lẩu cá lăng thập cẩm chua cay

Lẩu cá lăng thập cẩm chua cay

Lẩu cá lăng thập cẩm chua cay

Nguyên liệu nấu lẩu cá lăng thập cẩm chua cay:

  • Mắm: 700g
  • Nấm rơm: 400g
  • me: 50g
  • Ớt, tỏi, sả
  • dứa, đậu bắp, cà chua, mồng tơi, ngò rí
  • muối, bột ngọt, đường, mắm, hạt nêm, tương ớt, tương cà, sa tế, dầu ăn

Nguyên liệu

Nguyên liệu nấu lẩu cá lăng thập cẩm chua cay

Cách nấu lẩu cá lăng thập cẩm chua cay:

  • Rửa cá với muối và chanh để khử mùi tanh.
  • Bạn hãy băm nhuyễn sả, cắt bỏ rễ và cắt bỏ phần đầu. Ớt sừng cắt khoanh. tỏi băm nhỏ. Ngò rí cắt nhỏ.
  • Ướp cá với ớt, sả băm nhỏ, ½ thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm trong khoảng 30 phút.
  • Nấm rơm gọt vỏ, ngâm muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước.
  • Cắt cà chua thành 4 miếng và bỏ cuống. Cắt thành từng miếng vừa ăn. Cắt bỏ phần đầu và phần dưới của đậu bắp.
  • Cho me vào nước sôi và ướp nước me.
  • Lật chảo, thêm một chút dầu, cho ½ số tỏi vào phi thơm, cho nấm vào xào nhẹ tay.
  • Nêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp.
  • Đặt chảo sạch lên bếp, cho một ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, ớt cho thơm.
  • Cho 2 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, một chút muối, một chút bột ngọt, 2 muỗng canh đường và trộn đều.
  • Thêm 0,5 lít nước lọc và nước me vào, khuấy đều rồi đun sôi.
  • Cho dứa, cá, nấm, đậu bắp, cà chua vào nấu khoảng 5 phút.
  • Khi nước sôi và các nguyên liệu đã chín, cho rau mùi vào là xong.
  • Ăn kèm với bún, chấm nước mắm chua cay và rau muống nhúng vào nước lẩu.

Xem thêm: Cách làm thịt chay từ đậu nành và đậu phụ đơn giản

Video hướng dẫn:

( Nguồn: kênh youtube hủ tiếu ngon và dễ làm)

4. Đề xuất các loại rau ăn lẩu cá siêu ngon

Nước lẩu cá ngôn thường được nấu với cà chua, dứa, mẻ, măng chua để tạo nên vị chua đậm đà đặc trưng của nước lẩu.

Nó thường được ăn kèm với các loại rau thơm như ngò gai, ngò gai, ngò gai cắt nhỏ, v.v. Các loại rau này có mùi thơm nồng nhưng rất dễ chịu khiến món lẩu càng thêm hấp dẫn.

Ngoài ra, các món nhúng lẩu thông thường cũng giúp món ăn thêm đậm đà, mới lạ và hấp dẫn:

  • Cải bó xôi: Tăng thêm vị ngọt và thanh mát
  • Cải bó xôi: Giòn, giòn
  • Cải bó xôi: Làm cho nước lẩu thơm và ngọt hơn
  • Hoa hòe: cải xốp, hơi hình nhẫn, có vị bùi bùi
  • mì: nhai hơi bông, bở
  • chuối xay: tạo vị cay đặc trưng
  • li >
  • Rau cần nước: tăng thêm độ ngon, ngọt cho nước lẩu

Các loại rau

Các loại rau ăn lẩu cá lăng siêu ngon

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết cách nấu lẩu cá lăng sao cho thơm ngon, đậm đà, ai ăn cũng khen. Bật mí cho bạn: Tại hệ thống siêu thị VinMart có vô vàn nguyên liệu tươi ngon được bày bán, bao gồm cả cá, thịt, rau, củ, quả… giúp món ăn thêm chất lượng. Nếu muốn tiết kiệm thời gian đi siêu thị, bạn cũng có thể đặt hàng qua app VinID để được giao tận nhà.

Banner CTA Đi chợ online 750

Xem thêm: Làm mụn lặn sau 10 phút – Đơn giản mà hiệu quả từ Seoul Spa

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *