Bạn đang xem: 3 Cách làm nước sốt bánh mì ốp la chuẩn vị như ngoài hàng Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến 3 Cách làm nước sốt bánh mì ốp la chuẩn vị như ngoài hàng phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Nước sốt là một phần không thể thiếu của món trứng tráng. Đây chính là yếu tố quan trọng khiến Bản Mi trở thành một trong những món ăn nhất định phải thử khi bạn đến Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, digifood sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng ốp la kiểu nhà hàng tại nhà . Xem ngay bây giờ

1. Giới thiệu về món trứng tráng

Trứng tráng bánh mì là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng nhiều năng lượng. Nước sốt đậm đà sẽ tăng gấp đôi độ ngon của món bánh này. Bạn có thể làm tương cà ngọt và mặn, sốt nóng hoặc sữa trứng đều ngon. Hãy cùng digifood chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh mì opla

Ảnh: Ảnh yêu thích

2. Cách làm món trứng tráng với cà chua

Bánh mì nóng giòn ăn kèm trứng tráng và nước sốt chua ngọt sẽ khiến thực khách thích thú. Chỉ trong tích tắc, bạn sẽ biết cách làm món trứng tráng cà chua ngon tuyệt với cà chua không bị lẫn vào đâu.

Chuẩn bị nguyên liệu

3 quả cà chua
50ml nước
2 quả ớt
1 củ hành khô
3 tép tỏi
15g bơ
2 thìa cà phê bột cà chua
2 thìa cà phê nước mắm
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê tương ớt
2 thìa cà phê bột bắp

Ảnh: Ảnh yêu thích

Các bước xử lý

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

Chọn những quả cà chua chín đỏ, rửa sạch và bỏ cuống.
Dùng dao để tạo một dấu x nhẹ. Sau đó cho nhân trần vào nước sôi nấu khoảng 20 giây rồi vớt ra, bỏ vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn.
Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm hoặc băm nhuyễn.
Bóc vỏ và hành tỏi khô.

li>

Rửa ớt, bỏ cuống và hạt rồi băm nhỏ

Ảnh: Ảnh yêu thích

Bước 2: Cách làm Sốt Sandwich Trứng ốp lết Cà chua

Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa. Đun nóng bơ. Sau đó cho hành tím băm và tỏi băm vào nồi.
Đổ cà chua đã chuẩn bị ở trên vào nồi. Đảo đều cho đến khi cà chua chín thì đổ nước vào đun sôi.
Nêm mắm, đường, tương cà, tương ớt và ớt sừng giã nhỏ.
Thêm bột ngô để làm đặc nước sốt.
Nướng khoảng 10-15 phút rồi tắt bếp cho ra bát là xong.

Thành phẩm

Xem thêm: Cách Làm Món Bò Nướng Lá Lốt Thơm Ngon Và Nước Chấm Đậm Đà

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã biết cách làm món trứng tráng cà chua tại nhà. Nước chấm đạt chuẩn sẽ có màu đỏ đẹp và độ sánh mịn khó cưỡng.

Ảnh: Sưu tầm

Lưu ý:

Đảo đều tay trong khi nấu để nước sốt sánh mịn và ngon.
Bạn có thể chế biến mì ống với cà chua đóng hộp tiện lợi hơn.
Bạn không nên sử dụng xoong nồi bằng nhôm. Vì các axit trong cà chua kết hợp với nhôm đúc gây ra các phản ứng hóa học không tốt cho sức khỏe. Nó còn làm giảm hương vị món ăn cũng như độ bền của dụng cụ nấu nướng.

3. Cách làm món trứng tráng bánh mì tương ớt

Nước chấm chua cay đậm đà, đang được giới trẻ rất ưa chuộng. Cùng digifood tham khảo cách làm nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua: 3 quả
Chanh: 1/2 quả
Ớt: 2 quả
Hành tím: 3
Nước mắm: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê

Ảnh: Ảnh yêu thích

Các bước xử lý

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, bỏ đầu, cắt miếng nhỏ.
Làm sạch và băm nhỏ hành tím.
Loại bỏ hạt gạo và thân cây ớt. băm nhuyễn.
Vắt nước chanh và bỏ hạt.

Bước 2: Cách làm món trứng tráng bột chua

Cho chảo trở lại bếp, đun nóng dầu, sau đó cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua nhuyễn.
Cuối cùng nêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt băm vào trộn đều.

Thành phẩm

Nước sốt có phần tương tự, có màu đỏ đẹp mắt. Vị cay, mùi thơm lôi cuốn. Nước sốt này thay thế tương ớt rất hiệu quả. Nếu bạn thích nó ngon hơn, hãy tăng lượng ớt trong công thức.

Ảnh: Sưu tầm

4. Cách làm bánh mì ốp la sốt bơ trứng

Nếu đã quá quen thuộc với nước sốt trứng tráng truyền thống, bạn có thể chuyển sang nước sốt này. Mayonnaise dạng kem mềm mịn sẽ không làm bạn thất vọng.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 quả trứng
150g dầu thực vật
10g xi-rô
½ muỗng cà phê muối
40g bơ mặn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm nước cốt chanh

Xem thêm: 20 Cách tết tóc đẹp đơn giản dễ làm được yêu thích nhất năm 2021

Ảnh: Ảnh yêu thích

Các bước xử lý

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

Đập trứng và cho lòng đỏ vào một bát riêng.
Chuẩn bị chảo, bắc lên bếp, đun chảy bơ. Khi bơ tan chảy, đổ ra bát khác

Bước 2: Cách làm món trứng tráng bánh mì với nước sốt bơ trứng

Cho đường, muối và nước cốt chanh vào bát cùng với lòng đỏ trứng. Sử dụng máy trộn nhỏ hoặc máy trộn tay ở tốc độ thấp nhất. Khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt và đường, muối tan hết thì dừng lại.
Sau đó, thêm từng chút dầu ăn vào hỗn hợp. Thêm thìa và dùng máy đánh trứng trộn đều dầu với trứng. Thêm từ từ và trộn đều để dầu không bị tách ra.
Cho bơ và vani vào sau cùng, đánh từng chút một cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Ảnh: Ảnh yêu thích

Thành phẩm

Màu sắc của sốt mayonnaise thành phẩm rất bắt mắt, nước sốt có màu vàng trong và rất mịn. Nhân thơm, béo và hơi ngọt, mặn mặn vừa ăn. Ghép nó với trứng tráng và thêm một chút bông để tăng thêm sức hấp dẫn và một món ăn không thể xóa nhòa.

Ảnh: Sưu tầm

Lưu ý:

Sử dụng nhịp thấp nhất có thể khi thổi.
Không cho hết dầu ăn vào vì dầu ăn sẽ khó tan vào trứng.
Sốt Bơ Trứng sẽ để được 2-3 ngày bên ngoài và 1 tuần trong tủ lạnh

5. Kỹ năng làm món trứng tráng

Nên đảo bằng tay để gia vị quyện đều và đậm đà hơn.
Nếu muốn nước sốt giữ được lâu hơn mà vẫn thơm ngon mà không bị hỏng, bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín trong tủ lạnh.
Bạn có thể ăn kèm dưa chuột với trứng rán để cân bằng chất dinh dưỡng và giảm hương vị món ăn. ..

Ảnh: Ảnh yêu thích

Dưới đây là cách làm món trứng tráng ngon và bổ dưỡng rất đơn giản. Với công thức trên, bạn không cần phải đi mua sắm mà có thể tự làm tại nhà mà vẫn ngon như ngoài tiệm. blog digifood chúc các bạn chế biến thành công và thưởng thức những bữa ăn ngon miệng bên người thân!

Xem thêm các công thức nhúng:

Xem thêm: Tổng hợp 17 món ăn Hàn Quốc ngon dễ làm, nổi tiếng bạn nên thử