Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến Cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon như ngoài tiệm, bạn đã biết chưa? Kiểm tra blog của jamja trong bài viết dưới đây.

Bánh tráng trộn quen thuộc với mọi người. Đây là đặc sản của Tây Ninh, có mùi thơm chua ngọt hấp dẫn, nhanh chóng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ.

Hiện nay, không chỉ có các cửa hàng, quán ăn ven đường mà ngay tại nhà cũng có thể chế biến món bánh tráng trộn để chiều lòng những vị khách “háu ăn”. Ăn nhiều rồi mới biết “vũ khí bí mật” làm nên thành công của món ăn này chính là nước chấm.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon

Muốn tự làm bánh tráng trộn tại nhà nhưng vẫn băn khoăn không biết pha nước chấm như thế nào cho đúng? Học cách làm nước chấm bánh tráng trộn với mứt tắc dưới đây để món ăn này ngon hơn nữa nhé.

Đảm bảo bạn có những món ăn ngon và đúng hương vị để làm hài lòng gia đình hoặc bạn bè vào mỗi cuối tuần. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé.

Đánh giá về Bánh tráng trộn

Là một đặc sản độc đáo, bánh tráng trộn luôn là món ăn khoái khẩu của giới trẻ Sài Gòn. Trong giờ ra chơi, ở các quán ăn vặt cổng trường từ tiểu học đến đại học luôn có người bán món này – một món ăn rất dễ “gây nghiện”.

Học làm bánh tráng trộn và thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của Tây Ninh

Ban đầu, bánh tráng trộn là một món ăn từ Tây Ninh. Khi mới ra mắt giới trẻ món ăn này đơn giản hơn rất nhiều so với bây giờ. Chỉ cần vài tờ bánh tráng và muối tôm và một bịch dầu ớt. Bánh tráng cũng được cắt thành từng sợi nhỏ để mỗi lần ăn phải mua nhiều mới “đã”. Loại bánh tráng dùng để làm bánh tráng trộn cũng là loại bánh tráng đặc biệt. Có thể nhúng qua nước, hoặc thêm một số chất đặc biệt trong quá trình sản xuất để sau khi để lâu ngoài không khí sẽ không bị khô mà vẫn có độ đàn hồi, thơm ngon. Hồi đó, mỗi lần ăn bánh tráng, tôi chỉ cần cho vài bịch bánh tráng mua được vào một cái túi ni lông to hơn, rồi cho dầu ớt và muối tôm vào nhào chung.

Xem thêm: 10 cách làm sáng vàng đơn giản, nhanh chóng, không hư hại

Sau này, bánh tráng được cải tiến, muối tôm và dầu ớt không còn đựng trong túi nhỏ nữa mà được trộn chung với bánh tráng nên khi ăn không cần trộn thêm. Đến nay, món bánh tráng trộn này ngày càng được cải tiến với nhiều loại gia vị khác nhau. Vẫn là dầu ớt và muối tôm cay nồng nhưng thêm chút chua chua từ xoài xắt nhỏ, rau răm cay tạo mùi thơm, một ít thịt bò khô, tôm khô, trứng cút lộn… khiến món ăn này đậm đà và dễ nuốt hơn. Bánh tráng trộn ban đầu chỉ là loại bánh tráng được thêm độ mặn và thời gian của muối ớt trộn với nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên một hỗn hợp chua, cay, mặn, tươi nhưng không ngấy.

Ten ten … cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon

Bánh tráng trộn có ngon hay không phụ thuộc vào hai yếu tố là nguyên liệu có tươi và nước chấm có đúng vị hay không. Món này không khó làm, vậy nước chấm nào là “chuẩn” nhất?

Thành phần:

+ Nước tương / xì dầu: 1 muỗng canh (khoảng 15ml) + giấm: 1 muỗng canh + ớt trắng: 1 muỗng canh + nước sốt me: 1 muỗng canh + đậu phộng: 1 muỗng canh + ớt, sả, sa tế

Cách làm nước chấm bánh tráng trộn:

+ Bước 1: Lấy một cái bát nhỏ và trộn nước tương, giấm và đường với nhau. Khuấy đều cho đến khi mọi thứ ở dạng lỏng.

+ Bước 2: Cắt nhỏ ớt, tỏi, sả và cho vào hỗn hợp. Trộn tất cả các thành phần với nhau và bạn đã hoàn thành.

+ Bước 3: Thêm me vào hỗn hợp để tăng thêm độ đậm đà và mùi thơm cho nước sốt.

Nếu không có me, bạn có thể tự làm. Cách rất dễ dàng. Dùng me khô hoặc ô mai me rồi ngâm nước (có thể dùng nước nóng để me nhanh chín hơn). Khi hỗn hợp me bắt đầu mềm, lọc nước sốt qua rây và thìa để loại bỏ cặn. Bây giờ bạn hãy thử vị chua của me và nêm thêm gia vị tùy thích nhé!

Xem thêm: Cách làm hộp đựng đồng hồ cực đơn giản, bắt mắt

Bào nhỏ đậu phộng và thêm vào hỗn hợp.

Cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon dễ làm

Vậy là chỉ với vài bước cực đơn giản, bạn đã biết cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon và đúng vị bánh tráng trộn chua ngọt rồi. lớp áo. Sẽ không mất nhiều thời gian phải không? Tôi đã thử nó và nó hoạt động, bây giờ đến lượt bạn!

Xem thêm: