Bạn đang quan tâm đến 4 cách làm socola cực ngon và siêu đơn giản ngay tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Sô cô la (sô cô la) là món ăn hấp dẫn không chỉ trẻ em mà cả người lớn. Hãy bắt tay vào làm sô cô la tại nhà với công thức siêu dễ nhé!
Sôcôla rất ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn muốn trổ tài làm socola để chiêu đãi cả nhà hoặc dùng làm quà tặng cho bạn bè, người thân thì hãy xem công thức mình chia sẻ dưới đây nhé.
Tham khảo thêm: Cách làm bánh brownies chuẩn, mịn tại nhà
1 thanh sô cô la làm bằng gì?
Bạn đang xem: Cách làm socola
Sô cô la được làm từ hạt của cây cacao – một loại cây có nguồn gốc từ Mexico. Những hạt này sau khi thu hoạch được phơi khô và nghiền nát, và hạt ca cao có vị hơi đắng, do đó tạo ra vị đắng đặc trưng của sô cô la.
Sô cô la cũng được thêm với sữa, đường, một số hương vị và các loại hạt (chẳng hạn như hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều, v.v.). ..) để tăng thêm hương vị và sự phong phú cho món ăn.
2 Tổng hợp 4 cách làm socola
Cách làm khuôn sô cô la
Vật liệu làm khuôn sô cô la
- 55ml dầu dừa
- 35g sữa bột
- 65g đường bột
- 45g bột cacao
- 1 thìa cà phê vani
- Túi đựng kem
- Khuôn silicon
Bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu trên tại các cửa hàng bán nguyên liệu và dụng cụ làm bánh
Các bước làm Khuôn sô cô la
Bước 1 Khuấy đều
Đầu tiên, bạn cho một ít nước vào nồi , sau đó đặt một bát thủy tinh lên trên và cho tất cả các nguyên liệu vào đó đun sôi trong nồi cách thủy, khuấy đều cho đến khi Trộn tất cả các thành phần với nhau .
Bước thứ hai Cho hỗn hợp vào khuôn
<3
Bước 3 Đặt khuôn vào tủ lạnh
Giữ khuôn và đặt trên bàn với lực vừa đủ để phân phối sô cô la đều. Đặt khuôn vào tủ đông 3 giờ là xong.
Giờ thì món socola thơm ngon và đẹp mắt của chúng ta đã hoàn thành rồi, hãy cùng chúng tôi làm thành phẩm và chia sẻ nhé!
Cách làm sô cô la với bột ca cao
Sô cô la trong bột ca cao
- 220g bột cacao
- 170g bơ không ướp muối
- 100g đường (tốt nhất là đường bột)
- 100ml sữa tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối
Các bước làm sô cô la bằng bột ca cao
Xem thêm: Cách chơi nhiều acc võ lâm ngạo tuyết
Bước 1 Trộn hỗn hợp Sô cô la
Trong một cái bát, trộn bơ không muối và bột ca cao và đánh cho đến khi mịn. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ. Vừa nấu vừa khuấy liên tục để sô cô la không bị cháy.
Trộn bơ lạt và bột cacao
Khi hỗn hợp đã đủ nóng (nhưng không sôi), cho vào bát đánh cho đến khi bột mịn (có thể dùng máy trộn nếu thêm ) 100g đường và 100ml sữa. Thêm vào hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi bột đặc và mịn. Nêm một chút muối (tùy khẩu vị).
Thêm đường và sữa
Bước thứ hai Hình thành
Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và đặt trong tủ lạnh để sô cô la đông lại. Khi ăn, rắc một ít đường bột lên trên socola để món ăn thêm đậm đà.
Cách làm sô cô la hạnh nhân
Nguyên liệu để làm sô cô la hạnh nhân
- Hạnh nhân: 50g
- Sô cô la: 50g
- Đường: 30g
- Dầu ăn: 20ml
Các bước làm sô cô la hạnh nhân
Bước đầu tiên Hạnh nhân nướng
Rang 50 gram hạnh nhân trong 10 phút cho đến khi chín.
Rang hạnh nhân
Bước 2 Đun sôi và trộn
Bạn đun nóng sô cô la trong một bát thủy tinh để làm tan chảy sô cô la. Nếu thích béo, bạn có thể cho thêm vài thìa kem tươi.
Cho 50g đường vào hỗn hợp sô cô la mới đun sôi và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, đổ tất cả hạnh nhân đã nướng vào, đảo đều để sô cô la phủ đều hạnh nhân.
Bước 3 Thành phẩm
Lấy hạnh nhân và đặt chúng đều nhau trên một tờ giấy bạc, đợi sô cô la đông lại. Khi sôcôla khô, bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách làm sô cô la với Milo
Xem thêm: Bật mí cách làm gà quay nguyên con vàng óng cực kỳ dễ | VinID
Lớp phủ sô cô la Milo
- Sữa tươi: 150ml
- Bột Milo: 220g
- Bơ không muối: 160g
- Đường: 80g
- Nước : 150ml
Các bước làm sô cô la với milo
Bước đầu tiên trong cách làm hỗn hợp sô cô la
Làm mềm bơ đến nhiệt độ phòng, sau đó cắt bơ thành những miếng nhỏ. Cho bột Milo và bơ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
Cho bơ và Milo vào bát, sau đó đun trong nồi cách thủy ở lửa vừa. Hãy nhớ chỉ nấu và khuấy hỗn hợp. Khi các nguyên liệu đã kết hợp với nhau thì tắt bếp.
Thêm 150ml sữa tươi và 80g đường. Khuấy cho đến khi hỗn hợp rất mịn.
Bước thứ hai Thành phẩm
Cho sô cô la vào khuôn trong tủ lạnh khoảng 3-4 giờ để sử dụng.
3 Ăn sô cô la có tốt không?
100 gam sô cô la chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như mangan, kẽm, sắt, chất xơ, kali, … Nghiên cứu khoa học cho thấy sô cô la có thể mang lại những lợi ích sau:
Có lợi cho việc cải thiện lưu lượng máu động mạch, giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh tim, bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, do sô cô la còn có chất chống oxy hóa, giúp tăng độ ẩm cho da và tăng cường khả năng chống lại tác hại của tia UV đối với da. Các flavonoid trong ca cao cũng giúp cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.
Lưu ý: Sẽ tốt cho bạn khi ăn sô cô la nguyên chất hoặc ít đường!
4 Tôi có thể mua sô cô la ở đâu?
Sôcôla hiện nay rất phổ biến và có nhiều hương vị, màu sắc và thành phần khác nhau. Bạn có thể mua sô cô la nguyên chất hoặc bánh kẹo sô cô la ở các siêu thị, tiệm bánh, trang thương mại điện tử trên toàn quốc. Giá cả khác nhau tùy theo loại.
Mua sôcôla ngon với giá ưu đãi tại Green Store:
Trên đây là những thông tin về socola mà bách hóa xanh gửi đến các bạn. Hi vọng các bạn có thể học thêm công thức chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này. Chúc may mắn!
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Món ngon mỗi ngày: Cách làm cơm trộn Việt Nam ngon đắm say vị quê hương
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
