Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Trà Sữa Béo Ngậy Không Phải Ai Cũng Biết phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Với Cách làm trà sữa tóp mỡ dưới đây, bạn sẽ có thể pha trà sữa tóp mỡ thơm ngon đúng chuẩn tiệm nổi tiếng với giá cả phải chăng. Vị béo ngậy của trà sữa tạo cảm giác thích thú hơn và đảm bảo rằng bất kỳ người dùng nào khi sử dụng thực phẩm chức năng sẽ không bị tăng cân khi đọc ngay bài viết nào.
Sử dụng sữa bột hoặc sữa đặc
Cách phổ biến nhất để làm cho trà sữa béo ngậy là pha với sữa đặc hoặc sữa bột. Hai loại sữa này kết hợp với trà để uống ly trà sữa vừa ngọt vừa không bị ngấy. Thông thường, các quán trà sữa sẽ sử dụng sữa bột, vì sữa bột có thể làm cho trà sữa có vị béo ngậy hơn và lâu hơn.
Bạn đang xem: Cách làm trà sữa béo ngậy
Các loại bột sữa có thể dùng để pha trà sữa hầu hết được nhập khẩu từ Đài Loan, Hà Lan, Indonesia và các nước khác, các loại bột sữa này thường có mùi thơm và cực kỳ an toàn cho người sử dụng.
Thành phần thạch – Hạt chất béo
Bạn có thể chọn một phương pháp đơn giản hơn là tạo chất béo trực tiếp trong trà như sử dụng bột béo hoặc sữa đặc. Chỉ cần thêm toppings vào ly trà sữa khi uống. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thạch, mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Các loại thạch mang lại vị béo ngậy cho trà sữa như thạch phô mai, trân châu phô mai hay thạch pudding trứng, v.v.
Nếu bạn lo lắng về việc mua lớp phủ không an toàn trên thị trường, bạn có thể tìm hiểu cách làm chúng. Thạch phô mai, thạch pudding trứng và trân châu phô mai cũng rất dễ làm.
Thành phần tinh bột sẽ tạo ra vị béo
Có rất nhiều nguyên liệu tạo nên vị béo của trà sữa như đậu xanh, đậu phộng, khoai môn … Những loại bột này tạo nên vị trà sữa vô cùng đặc biệt, béo và thơm. Nó kết hợp vị ngọt của trà sữa, thạch, trà và đá tạo nên một tác dụng giải khát tuyệt vời trong ngày hè oi bức.
Trà sữa có bọt
Milk foam là lớp bọt béo được làm từ các nguyên liệu khác nhau tạo nên vị béo ngậy trên bề mặt ly trà sữa. Khi nhâm nhi tách trà vị trà hơi đắng xen lẫn chút béo sữa, uống hơi béo cùng với mùi thơm của bọt trà sữa sẽ khiến người dùng không thể quên ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Cách làm milk foam cũng rất đơn giản, bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và học cách làm tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để tạo bọt sữa, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
- Kem 150ml hay còn gọi là kem béo thực vật.
- 150ml kem sữa béo động vật
- 20ml caramen
- 10g vani
- 2g muối.
Cách thực hiện
Xem thêm: Nước cứng là gì? Dấu hiệu nhận biết và cách làm mềm nước cứng hiệu quả
Một công thức bọt sữa đơn giản mà bạn có thể học làm tại nhà. Với lớp bọt tự làm, bạn sẽ có một ly trà sữa ngon không chê vào đâu được.
Bước 1: Cho các nguyên liệu như kem tươi, kem đánh bông, bột vani, muối và caramen vào hộp đựng chuyên dụng. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 2: Sử dụng máy trộn cầm tay để trộn các nguyên liệu với nhau. Lưu ý, khuấy theo một chiều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp với nhau và đạt độ sánh nhẹ thì tắt máy. Nếu không có máy đánh trứng, bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng chuyên dụng.
Bước 3: Sau khi đánh bông kem, bạn dùng thìa khuấy đều cho đến khi sữa bột tan hết. Kết cấu lớp kem mịn, bề mặt kem không bị thô ráp.
Nếu bạn đánh bông kem bằng máy đánh trứng, hãy đánh bông theo một hướng nhất định để không làm hỏng kết cấu của các nguyên liệu và khiến kem bị tách rời. Nếu kem quá bông, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường vào và đánh bông thêm một lần nữa để giữ được độ đặc như lúc đầu.
Ngoài cách tự làm, bạn cũng có thể mua sữa ở cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm trà sữa. Bột tạo bọt sữa cũng rất được ưa chuộng trên thị trường, giá thành cũng không quá cao. Đối với những bạn có dự định kinh doanh, lựa chọn milk foam sẽ giúp đảm bảo hương vị đồng nhất và giá cả phải chăng hơn.
Sữa ủ sữa đông lạnh
Sau khi tạo bọt sữa, cho phần còn lại vào hộp. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản là 4-6 độ, nhưng cần dùng hết trong vòng 2 ngày. Loại kem này có xu hướng dễ đông cứng lại, vì vậy bạn chỉ nên làm đủ mỗi ngày. Vì cách làm đơn giản và nguyên liệu cũng dễ kiếm nên bạn không phải lo lắng quá nhiều về vấn đề này.
Cách làm trà sữa béo ngậy
Sau khi làm nổi bọt sữa, điều quan trọng nữa là để tạo ra một ly trà sữa ngon. Sau đây là hướng dẫn cách làm trà sữa béo ngậy với bọt sữa.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị là:
- 50gr trà đen
- 1 lít nước nóng
- 250gr sữa bột
- 80gr đường
- 40gr bọt sữa.
li>
Cách làm trà sữa béo ngậy
Bước 1: Tráng trà đen một lần bằng nước nóng, sau đó cho trà vào ấm trà đặc biệt. Đổ 1 lít nước nóng vào bình và ủ trà trong vòng 20 – 30 phút để nước trà tiết ra. Để dành phần nước cốt và bỏ xác.
Bước 2: Thêm đường vào trà nóng và khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bột trà sữa vào và lọc hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn.
Xem thêm: Cách làm gỗ lũa bonsai thủy sinh để trang trí cho bể cá siêu đẹp
Bước 3: Cho 100ml hỗn hợp trà sữa vào ly, thêm đá viên và các loại topping yêu thích. Cuối cùng, cho một lớp kem đậm đặc lên ly. Một tách trà trân châu đúng chuẩn, độ sánh mịn, vị béo ngậy thơm ngon. Kem không bị chìm hay lẫn vào thức uống khi uống mà tạo thành 2 hình thức uống đẹp mắt.
Nếu bạn quan tâm đến công thức pha trà cam đào sả, bạn có thể tham khảo thêm bài click: Phương pháp pha chế trà hoa đào Tìm hiểu thêm về cách pha chế của thức uống này
Cách làm trà sữa bột béo
Đây là cách làm trà sữa béo ngậy đơn giản nhất. Bột béo hay còn gọi là bột vana blanca có nguồn gốc từ Ấn Độ. Bột béo dùng cho trà sữa vỗ béo phải có nguồn gốc rõ ràng và được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nguyên liệu pha trà sữa
Để làm món trà sữa béo ngậy, những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
- Chè tươi.
- Bột
- Đường
- Thạch Jelly
- Trân châu
- Nước
- Đá
Cách thực hiện
Cách làm trà sữa béo ngậy rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản dưới đây.
Bước 1: Đun 500ml nước sôi, sau đó đổ ra và ủ trà trong vòng 15 phút để lá trà nở ra. Lọc bỏ trà, chỉ lấy phần trà.
Bước 2: Bột mỡ cho vào âu sạch, thêm nước vào để hòa tan bột mỡ. Đổ bột béo đã hòa tan vào trà. Trộn đều để bột không bị vón cục.
Trà sữa pha bột béo ngậy thơm ngon hơn, béo ngậy hơn. Hãy cho trà sữa vào tủ lạnh để uống ngon hơn. Thêm toppings, đá viên và thạch là bạn đã có một ly trà sữa thật thơm ngon.
Với những mẹo nhỏ được chia sẻ trên đây, hy vọng bạn có thể pha trà sữa thơm ngon, béo ngậy không kém gì ở các cửa hàng nổi tiếng. Tự tay pha trà sữa và uống không chỉ mang lại hương vị đặc biệt cho thức uống mà còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
Mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu tốt nhất
tobee food là nơi bán nguyên liệu tốt nhất ở hcm. Nguyên liệu chất lượng cao, sản phẩm tự nhiên, lành mạnh và an toàn. Bạn có thể tham khảo để mua sản phẩm:
Xem thêm: Hướng dẫn làm ống đựng bút vô cùng đơn giản và độc đáo
- Địa chỉ: 79 tang nhân phú, phú nhuận b, quận 9, thành phố hồ chí minh
- Hotline : 0935 688 198 / 034 966 3735
- Email : [email protected]
- Web : chophache.com
- Email > ul>
Nhận xét về bài đăng
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
Xem thêm:
