Bạn đang quan tâm đến Xanthan Gum là gì? Có hại cho sức khỏe hay không? phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Xanthan gum có thể là một cái tên xa lạ với nhiều người. Bạn muốn biết kẹo cao su xanthan là gì? Nó có hại cho sức khỏe không? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.
Trong một số loại thực phẩm và thậm chí cả mỹ phẩm, nếu bạn biết thành phần của nó, bạn sẽ thấy tên kẹo cao su xanthan. Vậy xanthan gum là gì và lợi ích cũng như tác hại gì đối với sức khỏe? Bài viết dưới đây xin chia sẻ một số thông tin giúp bạn hiểu rõ hơn về kẹo cao su xanthan.
1 xanthan gum là gì?
Xanthan Gum là một loại đường lên men
Bạn đang xem: Xanthan gum là gì
Xanthan gum thực chất là một loại đường được lên men bởi vi khuẩn có tên là Xanthomonas. Khi đường lên men, nó tạo thành một dung dịch nhớt, sau đó đặc lại khi thêm rượu. Cuối cùng chúng được làm khô và biến thành bột.
Xanthan gum là một chất phụ gia thường được thêm vào thực phẩm như một chất làm đặc hoặc chất ổn định . Chất này được các nhà khoa học phát hiện vào năm 1963. Sau đó, sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng, nó được xác định rằng nó là an toàn.
FDA công nhận xanthan gum là một chất phụ gia thực phẩm và không giới hạn lượng xanthan gum trong thực phẩm có thể chứa nó.
Xanthan gum cũng là một loại chất xơ hòa tan mà cơ thể bạn không thể phá vỡ . Chúng cũng không cung cấp bất kỳ calo hoặc chất dinh dưỡng nào.
2 Tôi có thể tìm kẹo cao su xanthan ở đâu?
Bạn sẽ thấy kẹo cao su xanthan trong thực phẩm, sản phẩm công nghiệp, mỹ phẩm, v.v., đặc biệt là:
Một số loại kem có chứa Xanthan Gum
Thực phẩm có Kẹo cao su Xanthan
Nhờ kẹo cao su xanthan, một số thực phẩm có thể chịu được nhiệt độ và độ pH khác nhau. Ngoài ra còn giúp thực phẩm không bị tách rời và tạo độ đàn hồi, mềm cho thực phẩm.
Dưới đây là một số thực phẩm phổ biến có chứa xanthan gum: Salad, nước trái cây, súp, kem, xi-rô …
Sản phẩm Chăm sóc Cá nhân
Bạn có thể tìm thấy xanthan gum trong các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp và cá nhân. Nhờ kẹo cao su xanthan, các sản phẩm này có độ đặc phù hợp nhưng vẫn dễ dàng chảy ra từ chai, lọ, hộp, v.v …
Xem thêm: Chuỗi Mân côi nguồn gốc và ý nghĩa
Dưới đây là một số sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa xanthan gum: Kem đánh răng, Dầu gội, Kem dưỡng da …
Kẹo cao su Xanthan trong các sản phẩm công nghiệp
Xanthan gum được sử dụng trong các sản phẩm công nghiệp vì nó có thể chịu được nhiệt độ và độ pH thay đổi, đồng thời giúp làm đặc chất lỏng trong khi vẫn duy trì độ chảy tốt.
Các sản phẩm công nghiệp thông thường có chứa xanthan gum bao gồm: Thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ và diệt côn trùng, sơn tường, keo dán tường …
3 lợi ích hàng đầu của Xanthan Gum
Khi nói đến lợi ích của kẹo cao su xanthan, không thể bỏ qua những lợi ích sau:
Hạ đường huyết
Theo một số nghiên cứu, ăn thực phẩm có chứa xanthan gum có thể giúp giảm lượng đường huyết trong cơ thể. Lý do là vì kẹo cao su xanthan biến chất lỏng trong dạ dày và ruột non thành một chất giống như gel nhớt, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm lượng đường đi vào máu.
Xanthan Gum giúp giảm cholesterol
Giảm cholesterol
Nghiên cứu về 1 người đàn ông dùng 10 lần lượng kẹo cao su xanthan được khuyến nghị trong 23 ngày. Sau khi được kiểm tra lại, mức cholesterol của người đàn ông này đã giảm 10%.
Giảm béo
Xanthan Gum được cho là hỗ trợ giảm cân hiệu quả bằng cách giúp tăng cảm giác no và làm chậm quá trình tiêu hóa.
Tăng nhu động ruột
Đồng thời, nó cũng có tác dụng tăng cường chuyển động của nước vào ruột, giúp làm mềm phân, tạo điều kiện bài tiết và tăng tần suất đại tiện.
Làm đặc chất lỏng
Xanthan Gum giúp làm đặc chất lỏng cho người già hoặc những người bị rối loạn thần kinh, những người khó nuốt.
4 tác dụng đối với sức khỏe của kẹo cao su xanthan
Tác dụng phụ của Xanthan Gum với sức khỏe
Ngoài những lợi ích về sức khỏe, việc sử dụng kẹo cao su xanthan cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ đối với sức khỏe, chẳng hạn như: kẹo cao su xanthan có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa b> đặc biệt nếu bạn tiêu thụ quá nhiều kẹo cao su xanthan có thể gây áp lực lên dạ dày, gây cảm giác khó chịu.
5 Kẹo cao su xanthan có hại cho sức khỏe không?
Kẹo cao su xanthan có thể gây ra quá liều, hơn 15g kẹo cao su xanthan. Đặc biệt nếu bạn thuộc một trong những trường hợp sau thì nên tránh xa kẹo cao su xanthan nhé!
Xem thêm: Tổng hợp các từ viết tắt thông dụng nhất trong tiếng Anh
Dị ứng : Nếu bạn bị dị ứng với các loại thực phẩm như lúa mì, ngô (bắp), đậu nành và sữa, bạn không nên sử dụng các sản phẩm có chứa xanthan gum, vì xanthan gum có nguồn gốc từ đường. các loại thực phẩm trên.
Trẻ sinh non : Simple Thick là một chất làm đặc dựa trên xanthan gum được thêm vào sữa của trẻ sinh non. Tuy nhiên, một số trẻ sinh non thường bị viêm ruột hoại tử, ruột bị viêm và bị tổn thương, vì vậy việc sử dụng các sản phẩm có chứa xanthan gum có thể rất nguy hiểm.
Vì sự an toàn cho đường tiêu hóa của trẻ sinh non, không nên sử dụng sữa có chứa xanthan gum.
Đang dùng thuốc thì không sử dụng sản phẩm có chứa Xanthan Gum
Người đang dùng thuốc: Xanthan gum có tác dụng hạ đường huyết nên không thích hợp dùng xanthan gum khi dùng thuốc, nhất là dùng thuốc tiểu đường.
Cẩn thận khi dùng kẹo cao su xanthan ở dạng bột : Không để kẹo cao su xanthan tiếp xúc trực tiếp với mũi và đường thở của bạn, như thể mũi và cổ họng của bạn tiếp xúc với một lượng lớn xanthan bột kẹo cao su. Có thể gây kích ứng và khó chịu.
6 Sử dụng kẹo cao su xanthan có hại cho sức khỏe không?
Chỉ dùng Xanthan Gum với 1 lượng nhỏ
Nếu bạn sử dụng xanthan gum với nồng độ lên đến 1% mỗi ngày, nó không có hại cho sức khỏe . Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với kẹo cao su xanthan, bạn không nên sử dụng các sản phẩm liên quan đến kẹo cao su xanthan vì có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Hi vọng những chia sẻ vừa rồi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như sự nguy hiểm của thành phần xanthan gum này. Nếu thấy bài viết hữu ích, đừng quên chia sẻ nhé!
Nguồn: Tư vấn bệnh của bác sĩ Hellobacsi nguyễn thương hanh
Chọn mua và bán đường tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Nhân phẩm là gì? Vai trò của nhân phẩm đối với con người?
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
